Colza e azeite com aroma natural de Yuzu

A culinária japonesa usa muitos óleos alimentares, entre os quais os óleos mais frequentes são óleos de gergelim, óleo de arroz, óleo de colza, óleo de pimenta ... estes óleos são usados diretamente ou ligeiramente embelezados com diferentes sabores pelos chefs, a fim de perfumar os caldos, o ramen, o Saladas ...
A principal dificuldade, quando os óleos são perfumados, é preservar as fragrâncias dos produtos sem chamar esgotamento de gostos e outros aditivos.

Nishikidôri Voar, para os artesãos da boca, uma gama de óleos naturais únicos, limpos, saudáveis e deliciosos, sem uso ou conservante ou de bom gosto.

Nossos acordos perfeitos : Peixe e carnes grelhadas, carpaccios de carne e peixe, saladas de legumes crus, caldos brilhantes, legumes de raiz e vegetais de tubérculos em cru, sorvete ...