Sak Kid Junmai Ginjo Karakuchi 15,50%, 720 ml

Name: Sak Kid Junmai Ginjo Karakuchi 15,50%, 720 ml
SKU: NISSH31
Price: 21.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISSH31

21,00 €

Imposto incluído

Esgotado

Isso misturou habilmente várias variedades de arroz, incluindo Yamada Nishiki e Gohyakumangoku, tornando-se o único Saké seco na gama Kid.

É provado em diferentes temperaturas, fresco quente, tornando-se uma escolha ideal para suas noites.
Dizia uma fragrância doce e delicadamente persistente, sabores evocando especiarias, baunilha, cardamomo.

Sua textura cremosa na boca é transformada em um sabor rico e macio de umami. Em profundidade, uma secura aguda e persistente reforça o sabor. A final é notavelmente animada e pronunciada. É um saké seco, rico e equilibrado.

Nossos acordos : Salada Caesar, queijo de pasta suave, ostras, frutos do mar, cascos / bandeiras / amêijoas

Descrição
Detalhes do produto

O nome do nome significa "clima de Kishu" e foi criado pela casa montando o primeiro personagem da palavra "Kishu" (antigo nome da prefeitura de Wakayama) e o segundo caráter de "Fudo" (características naturais), o que dá o nome. Original "kido" ou "kid" no alfabeto latino.

O nome "Kid" também representa inocência e liberdade próxima à de uma criança. A gama Kid criada por Heiwa Shuzo é o desejo de tornar conhecido o charme do saké para as novas gerações que raramente consomem e têm pouco conhecimento sobre essa bebida.

Sua pasteurização é dita manual. É feito com o método "Binkan contratado": o Saké é engarrafado, mas as garrafas não estão completamente fechadas. Eles são primeiramente aquecidos a mais de 65 ° C. Esta pasteurização de baixa temperatura preserva o sabor e os perfumes da bebida, bem como uma bela frescura.

Folha de dados

Peso
Condicionado: Garrafa de vidro
Ingredientes
Conservação: na geladeira entre + 2 ° C e + 10 ° C
Volume de álcool puro: 15,5%
Grau de polimento do arroz "Seimaï-drink": 50%
Kobo / levedura / kyokai
Acidez: 1.5
Filtragem: Yabuta: O filtro de imprensa Yabuta é um sistema de ar comprimido equipado com um estilo horizontal originalmente desenvolvido por Yabuta. O filtro de imprensa Yabuta é equipado com a função superior de filtração e desidratação. Este sistema não cria nenhum dano ao líquido filtrado.
Vestir
Boca
Temperatura de Prova Ideal
Serviço
Categoria: Junmai Ginjo
Valor do contador de saquê (SMV): +6
Recomendação: O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em baixas quantidades, pode ter sérias conseqüências para a saúde da criança. A venda de álcool é proibida de menores menores de 18 anos
Categoria de consumo: I000
Saké
Finalização: Nama Zume (o Saké é pasteurizado apenas uma vez antes de ser envelhecido)