Groselha ou mar uvas Umibudo Puchipuchi

Name: Groselha ou mar uvas Umibudo Puchipuchi
SKU: NISNIH
Price: 7.85 EUR
Availability: InStock
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Ref : NISNIH

7,85 €

Tax Included

196,25 € / Kg

Umibudo (uvas do mar literalmente em japonês) é uma espécie de algas verdes em forma de cluster verde.

Aquele que oferecemos é alto e colhido em uma água do mar muito rico em minerais, desenhado de 612 m de profundidade no oceano perto de Kumejima.

A qualidade do umibudo que selecionamos é muito popular entre a Prefeitura de Produção de Okinawa. As uvas marinhas, colhidas manualmente, é então preservada em profunda água do mar, mantendo toda a sua frescura e estabilidade.

Descrição
Dados do produto

Muito importante: A fim de preservar a textura nítida e crocante, escorra em uma peneira e mergulhe imediatamente em uma água clara e fria.

Se a boca é muito salgada, mergulhe novamente 4 minutos em água clara. Drenar e gosto imediatamente.

Os grãos quebram sob o dente e liberam um sabor delicadamente iodizado.

Recomendamos o tempero idealmente com um ponzu ou um vinagre de sunnomono, um condimento Tosazu ou Kanisu ...

Ficha informativa

Origem: Okinawa, Japon
Peso: 40g net ou 100g net
Condicionado: sac soudé
Ingredientes: raisin de mer (Caulerpa Lentillifera), eau de mer
Conservação: à l’abri de la chaleur
CUIDADO (s) de uso: à égoutter dans une passoire puis tremper immédiatement dans une eau claire et très froide et assaisonner.
Valores nutricionais: Pour 100 g : énergie 2 kcal (9 kJ) ; matières grasses inf à 0,5g, dont acides gras saturés inf à 0,1g ; glucides 0,6g, dont sucres inf à 0,5g ; protéines inf à 0,5g ; sel 19,2g