Molho de chuno

Name: Molho de chuno
Brand: POLESTAR
SKU: NISPOLS1
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Ref: NISPOLS1

6,50 €

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Este molho muito popular no Japão deve a sua aparência ao famoso molho britânico de Worcestershire no Japão para o qual surge como uma alternativa.

Esse molho de Worcestershire estabeleceu-se com o desenvolvimento da culinária ocidental no país do sol nascente. O molho Chuno é um pouco maior, sutilmente aciduloso, cremoso, para mais falsos e doces.

É o tempero perfeito para provar os vegetais crus (cenouras pequenas, pepino, folha de couve-flor, rabanete ... ou a carne de porco porco porco tonkatsu, okonomiyaki, batata croquetes japonês ...

O molho de Chuno pode ser usado como um mergulho para batatas fritas, Korokke (croquetes japoneses) ou Okonomiyaki (panquecas japonesas salgadas), um pouco como ketchup ou molho de churrasco.

Ao contrário dos principais fabricantes, nosso molho de Chuno atende aos requisitos de produção com base na preservação do gosto. O caldo de base está sob alta pressão combinando aipo, cebola e cenoura, bem como especiarias.

Os vegetais são totalmente cozidos, com a pele, preservar um sabor rico de umami e um alto valor nutricional. Então tomates e açúcar não refinado são adicionados para descobrir os sabores. A adição de vinagres, cravo, pimenta e pimenta é feito no final do processo.

Nenhum tempero químico, corante ou química espessante é usado. Legumes e frutas são produzidos localmente, maçãs e tomates são usados para engrossar a mistura. Nenhum adoçante artificial é usado e os kakis locais são usados para adicionar profundidade profunda.

Folha de dados

Origem: Tóquio, Japão
Capacidade: 200 ml
Peso: 0,232 kg net
Condicionado: Garrafa de vidro
Ingredientes: 28% frutas e legumes (maçã, tomate, cebola, cebola, cenoura, aipo), aipo), açúcar, água, vinagre, sal, amido de milho, especiarias (cravos, pimenta, pimenta vermelha, canela, muscade, louro, tomilho, Sábio, alho, carvi, baía da jamaica, erva-doce)
Conservação: na geladeira após a abertura
Substância Alergênica (s): aipo
Valores nutricionais: Por 100 g: 129 kcal energia (547 kJ); Bebês gordos abaixo de 0,3 g, incluindo ácidos graxos infs inf para 0,01g; carboidratos 31,9G, incluindo 29,9g de açúcar; Fibra alimentar 0,6 g; PR proteína a 0,5g; SEL 4,552G.

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