Andre oljer

Dette olje Er eksepsjonell for naturlige smaker av Ciboule (japansk Negi Leek) perfekt uttrykt.

Denne risoljen kombinerer friskheten av Citrus Yuzu og varmen til den utmerkede og sanne Hon'wasabi høstet etter to år i hjertet av de beste japanske terroirene. Den valgte Hon'wasabi dyrkes på terrassen, i små elver av limpid, strøm, i en konstant temperatur på 13 til 18 ° C. Høstet, etter 24 måneder, garanterer Wasabi en svært høy grad av essensiell olje preget av en lys og skarp smak.

Dette olje , veldig balansert, gjenoppretter veldig bra friskheten av sitrus yuzu . Nesen er fin og munnen gir en fin balanse, uten bitterhet. Rapsoljen er en ganske nøytral støtte. Olivenolje returnerer blomster- og fruktige aksenter.

Her er en olje veldig enkelt å bruke, med den kraftige smaken av wasabi .