Al drie generaties lang belichaamt de familie Yamada Seiyu de ambachtelijke excellentie rond sesam en zijn verfijning, en heeft binnen Japan een reputatie opgebouwd die gebaseerd is op de kwaliteit van zijn zaden en het absolute respect voor de tradities.
Het bedrijf, dat bestaat uit slechts elf meester-ambachtslieden, zet een uitzonderlijke vakkennis voort, waarbij een strikte selectie, geduld en uiterste nauwkeurigheid worden gecombineerd, wat de authenticiteit garandeert van zijn producten die worden verkocht in de meest gerenommeerde delicatessenwinkels en warenhuizen van Japan. Bereid zonder additieven, op basis van geselecteerde geïmporteerde of door het huis geteelde binnenlandse sesam, zijn deze producten het resultaat van een volledig handmatig en eeuwenoud proces dat lange weken vereist om de olie te roosteren, persen, wassen, zuiveren en filteren, totdat een gouden sesamolie wordt verkregen die door kenners wordt gewaardeerd.
