ONOJIN is een brouwerij opgericht in 1912 die miso en shoyu blijft produceren in Tango, in de prefectuur Kyoto. Terwijl ze de traditionele methoden sinds de oprichting bewaren, integreren ze nieuwe ideeën die inspelen op trends om heerlijke producten aan te bieden. Hun producten, gemaakt van ingrediënten die in Tango worden geoogst, laten u de rijkdom van de natuurlijke omgeving van de regio Tango ontdekken.
