Naar inhoud
Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Doorgaan met winkelen
Panna Cotta et kanten

Panna cotta en kanten

Desserts 20min Eenvoudig

Ingrediënten

  • Kanten ultra: 12 g
  • Crème fraîche: 200 g
  • Melk: 740 g
  • Rasp van 1 citroen
  • Suiker: 100 g
Het geheim van uw geslaagde panna cotta is de kanten ultra: voor een zeer romige textuur en een onberispelijke stevigheid.

Bereiding van de panna cotta

De kanten ultra en de citroenschil in de melk doen. Verwarmen tot 80 °C.

Het kookproces stoppen, de schil verwijderen, de room en de suiker aan het mengsel toevoegen. In de ramequins gieten.

In de koelkast zetten.