Vloeibare ruwe zwarte rietsuiker.

Ingrediënten

100 g melk,

100 g kokosmelk,

30 g fijne suiker,

20 g pijlwortelzetmeel Hon'Kuzu.

Bereiding Wit-manger van Kuzu met kokos

1. Los in een kom het pijlwortelzetmeel Hon'Kuzu goed op in de melk, de kokosmelk en de suiker.

2. Kook op hoog vuur terwijl u voortdurend roert met een houten spatel.

Zodra het kookt, van het vuur halen.

3. Giet in een rechthoekige vorm van 4 tot 5 cm diepte.

4. Laat een goede drie uur afkoelen in de koelkast.