Filtras

Prieinamumas

Prieinamumas

Kaina

Kaina

  • 2,00 € - 18,00 €

Prekės ženklas

Prekės ženklas

Offer a gift card

Miseo

0 miseo yra įvairių trumpesnių fermentacijos išmetamų ir sumažinto druskos kiekio, palyginti su kitais tipais miso. Jis idealiai tinka japoniškoms virtuvėms praturtinti padažus ir marinatas, jis taip pat gali pakeisti pieną į bulvių koše arba grietinėlę aksominiame sriuba. 0 miseo yra minkštesnis, subtilus sūrus ir intensyviai umami.

Aktyvūs filtrai

      À partir de 3,95 €
      39,50 € / Kg
      Miso balta saldus kantoyaMiso White Kantoya
          3,95 €39,50 € / Kg
          Miso balta saldus kantoyaMiso White Kantoya
              0 miseo yra specialusisis išsivysčiusias sutelkiant dėmesį į saldus. Kitas miso buvo sukurtas išsaugojimui. Tai balta miso tešla yra tradiciškai.
              3,95 €39,50 € / Kg
              Miso balta saldus kantoyaMiso White Kantoya
                  0 miseo yra specialusisis išsivysčiusias sutelkiant dėmesį į saldus. Kitas miso buvo sukurtas išsaugojimui. Tai balta miso tešla yra tradiciškai.
                  3,95 €39,50 € / Kg
                      À partir de 4,95 €
                      49,50 € / Kg
                      Miso balta yuzu
                          4,95 €49,50 € / Kg
                          Miso balta yuzu
                              0 miso į yuzu yra autentiškas gydymas. Sužinokite daugiau apie japonų...
                              4,95 €49,50 € / Kg
                              Miso balta yuzu
                                  0 miso į yuzu yra autentiškas gydymas. Sužinokite daugiau apie japonų...
                                  4,95 €49,50 € / Kg
                                      À partir de 5,50 €
                                      27,50 € / Kg
                                      Miso Shinshu lyophilisé de Nagano Miso shinshu liofilizuotas nagano
                                          5,50 €27,50 € / Kg
                                          Miso Shinshu lyophilisé de Nagano Miso shinshu liofilizuotas nagano
                                              Miso yra tradiciškai pusiau kietas fermentuotas mišinys ir atvyko su brandintais sojos pupelėmis ar garais, druska ir fermentu Aspergillus Oryzae. Yra daug deklaracijų, pagrįstų miežių, ryžių, pupelių. Jis priskiriamas sudedamųjų dalių, skonio (labai minkštas, minkštas ir sūrus; aukštesnis druskos kiekis, tuo daugiau...
                                              5,50 €27,50 € / Kg
                                              Miso Shinshu lyophilisé de Nagano Miso shinshu liofilizuotas nagano
                                                  Miso yra tradiciškai pusiau kietas fermentuotas mišinys ir atvyko su brandintais sojos pupelėmis ar garais, druska ir fermentu Aspergillus Oryzae. Yra daug deklaracijų, pagrįstų miežių, ryžių, pupelių. Jis priskiriamas sudedamųjų dalių, skonio (labai minkštas, minkštas ir sūrus; aukštesnis druskos kiekis, tuo daugiau...
                                                  5,50 €27,50 € / Kg
                                                      À partir de 17,00 €
                                                      34,00 € / Kg
                                                      Aguni - okinawa druskos balta
                                                          17,00 €34,00 € / Kg
                                                          Aguni - okinawa druskos balta
                                                              0 miseo Taip pat vadinamas Shiro Miso, yra minkštesnė ir mažiau sūrus tešla. Jo trumpas fermentavimas, paprastai nuo vieno iki trijų mėnesių, suteikia jai subtilų ir šiek tiek saldaus skonio, kartu su aiškia spalva. Šis miso idealiai tinka patiekalams, kuriuose jis atneša skonio liesti be kitų ingredientų. Šis baltasis miso dažniausiai rekomenduojamas tiems, kurie atranda šią...
                                                              17,00 €34,00 € / Kg
                                                              Aguni - okinawa druskos balta
                                                                  0 miseo Taip pat vadinamas Shiro Miso, yra minkštesnė ir mažiau sūrus tešla. Jo trumpas fermentavimas, paprastai nuo vieno iki trijų mėnesių, suteikia jai subtilų ir šiek tiek saldaus skonio, kartu su aiškia spalva. Šis miso idealiai tinka patiekalams, kuriuose jis atneša skonio liesti be kitų ingredientų. Šis baltasis miso dažniausiai rekomenduojamas tiems, kurie atranda šią...
                                                                  17,00 €34,00 € / Kg
                                                                      À partir de 17,00 €
                                                                      17,00 € / Kg
                                                                      Miso inaka Shinshu lyophilisé de Nagano Miso Inaka Shinshu Liofilizuotas Nagano
                                                                          Miso inaka Shinshu lyophilisé de Nagano Miso Inaka Shinshu Liofilizuotas Nagano
                                                                              Miso yra tradiciškai pusiau kietas fermentuotas mišinys ir atvyko su brandintais sojos pupelėmis ar garais, druska ir fermentu Aspergillus Oryzae. Yra daug deklaracijų, pagrįstų miežių, ryžių, pupelių. Jis priskiriamas sudedamųjų dalių, skonio (labai minkšta, minkšta ir sūrus; tuo didesnis druskos kiekis, tuo daugiau sūrų druskos. Lygiai druskoje, miso, kuriame yra daugiau Koji yra...
                                                                              17,00 €17,00 € / Kg
                                                                              Miso inaka Shinshu lyophilisé de Nagano Miso Inaka Shinshu Liofilizuotas Nagano
                                                                                  Miso yra tradiciškai pusiau kietas fermentuotas mišinys ir atvyko su brandintais sojos pupelėmis ar garais, druska ir fermentu Aspergillus Oryzae. Yra daug deklaracijų, pagrįstų miežių, ryžių, pupelių. Jis priskiriamas sudedamųjų dalių, skonio (labai minkšta, minkšta ir sūrus; tuo didesnis druskos kiekis, tuo daugiau sūrų druskos. Lygiai druskoje, miso, kuriame yra daugiau Koji yra...
                                                                                  17,00 €17,00 € / Kg

                                                                                  Širo-miso tešlos kilmė

                                                                                  Protėvių know-how

                                                                                  Žinios miseo Raskite savo šaknis Kioto. Tai yra buvęs Imperial sostinė Japonijos iš EPO laiko EPO laiko (VIIie 17 amžiuje). Tuo metu, Audito Rūmų ("Kuge") didikai, auginant aukštos kokybės ryžius, pakeitė tradicinį miso, žinomą dėl savo didelio druskos kiekio, pridedant daugiau ryžių. Šis procesas pagimdė saldiklį ir mažiau sūraus misse, vertinamas už jo tobulinimą. Šis saldus skonis buvo ypač brangus kontekste, kai cukrus buvo retas.

                                                                                  Laikoma rafinuotu ingredientu, jis buvo naudojamas imperijos teismo ritualuose ir įtrauktos į simbolinius patiekalus, tokius kaip Zoni sriuba arba Kashiwa-Mochi. Per šimtmečius jis tapo kambariais prieskoniais, geriau suvokiami kaip natūralus saldiklis nei paprastas konservatyvus. Su sostinės perdavimu į Tokijas ne Meiji eros pradžioje, nostalgiški kyoto saldžiųjų meisto kiksvai pavadino jį "Saikyo-miso" (iš Vakarų sostinės).

                                                                                  Japonijos parduotuvės turima

                                                                                  Šiandien, nors jis paprastai vadinamas "Shiromiso", Kioto gyventojai toliau naudoja šį istorinį pavadinimą. Jis naudojamas kaip puikus skonio išmetimas.

                                                                                  Japonijos kultūroje, šventiniai patiekalai ("Hare") išsiskiria nuo paprastų patiekalų ("KE"). "Kioto" baltasis "Miso" yra pagrindinis tradicinių patiekalų, patiekalų metu, ingredientas šventėse.

                                                                                  Autentiškas baltas miso

                                                                                  0 Baltas miso užima esminę vietą japonų virtuvėje. Mažiau fermentuota nei raudona miso arba vargo0 miseo pasižymi minkštumu ir nedideliu druskingumu, siūlydama subalansuotą ir subtilų skonio profilį, palyginti su kitais dviem.

                                                                                  Klasikinėje versijoje puikiai tinka garsiojanti sriuba. Tiesiog praskiedžiama į karštą Dashi sultinį, tada pridėkite keletą kubelių tofu, WAKame dumbliai ir šiek tiek chier. Rezultatas yra skanus, paguodantis ir subalansuotas įrašas.

                                                                                  "Nishikidôri" tradicijos pasirinkimas

                                                                                  Iš japoniškos amatininės kilmės, mūsų baltymų Atsargiai parinkta iš gamintojų, kurie išlaiko tradicinius fermentacijos metodus. Šis protėvių žinias garantuoja autentišką produktą su subtiliais ir subalansuotais aromais. Jo lygi ir kreminė tekstūra leidžia lengvai dirbti, nesvarbu, ar sriubos, padažai, marinatai ar net desertai. Sukurta iš natūralių ingredientų: sojos, Kôji ryžiai, druska ir vanduo, be priedų, grynumo ir nepriekaištingos kokybės.

                                                                                  Garantijos skoniai

                                                                                  Jie yra saldūs ir subtilūs burnoje. Likusi gamybos metodas kartoms, mūsų gamintojai sutelkti dėmesį į kokybę. Daugelis pramonininkų naudoja gamybos būdus pagreitinti fermentacijos procesą, bet sunaikinant subtilius balto miso skonius.

                                                                                  Miso baltojo amatininkų privalumai

                                                                                  Turtingas maistinių medžiagų ir probiotikų, jie puikiai tinka tiems, kurie nori praturtinti savo mitybą su fermentuotais maisto produktais, gerbiant protėvių žinias apie japonų amatininkų. 0 miseo Yra pilnas ir subalansuotas ingredientas, puikiai tinka sveikai ir skaniai mityba.

                                                                                  Virimo naudojimas

                                                                                  Esminis derinys

                                                                                  Pagrindiniai patiekalai, miseo Nuostabiai naudojamas marinadoje baltos mėsos kaip vištienos, arba subtilios žuvys kaip menkė ar lašiša. Jis taip pat gali tarnauti kaip minkštos ir originalios japonų vinigretės pagrindas. Maišyti su ryžių actu, sezamo aliejumi, medaus filė ir šiek tiek vandens, jis sublimuoja traškus daržovių salotos, tarkuotų kopūstų ar quinoa dubenys.

                                                                                  Baltas miso taip pat puikiai tinka skrudintoms daržovėms.

                                                                                  Pridėta prie medaus, imbiero ir alyvuogių aliejaus padažo, jis tampa idealioje stalo baklažanams arba kepti skvošą. Jis atneša jiems netikėtą skonio gylį ir gana blizgesį.

                                                                                  Dar vienas pridėti prie mūsų Vakarų receptų

                                                                                  Daugiau Europos padažų, ji atneša sielos ir Umami papildymą be pernelyg pažymėtos. Šaukštas makaronų padaže gali būti pakankamas, kad jį paverstų. Dar kartą stebina, jis turi visą savo vietą tešloje. Dėl savo natūralaus saldumo, jis labai gerai susieja su desertais, Ganaches, šviežiais vaisiais, kad pridėtumėte subtilų ir elegantišką sūrus. Galiausiai, plistinama arba panardinama versija, jis gali būti sumaišytas su koše sezamo, citrinos ir česnako sukurti originalų plitimą, skonį su kepta duona arba žaliavų daržovių ant aperityvų.

                                                                                  Rasti visą mūsų Iiš naujo.

                                                                                  Kur jį rasti?

                                                                                  Pirkti baltą miso Tradicinis internete arba mūsų Paryžiaus parduotuvėje lengva. Tai yra pagrindinė japonų virtuvės sudedamoji dalis. "Nishikidôri" siūlo tradicinius ir autentiškus produktus, kruopščiai atrinktus Japonijoje žinomų namų, kai kurie dalyvavo daugiau nei 100 metų.

                                                                                  • Atsekamumas ir kilmė Autentiškumas ir puikus atsekamumas

                                                                                    Atsekamumas ir kilmė

                                                                                    Autentiškumas ir puikus atsekamumas

                                                                                  • sekamas pristatymas

                                                                                    sekamas pristatymas

                                                                                  • Mokėjimo 100% saugus

                                                                                    Mokėjimo

                                                                                    100% saugus

                                                                                  • Klientų aptarnavimas Jūsų žinioje

                                                                                    Klientų aptarnavimas

                                                                                    Jūsų žinioje

                                                                                  Newsletter

                                                                                  Gaukite Nishikidôri naujienas, aktualijas ir pasiūlymus el. paštu