naujas

Name: naujas
SKU: NISKOI2
Price: 29.70 EUR
Availability: InStock

Ref : NISKOI2

29,70 €

Tax Included

Tradiciniu, neskiestu būdu, šis gurmanų sakėjas, turtingas skonio ir aromatų, siūlo minkštą ir šilkinį tekstūrą.

Nosis yra atviras, išraiškingas, labai šviežias, su galingais vaisių užrašais, sukeliančiomis Muscat vynuoges, liežuvį, braškes ir avietes ar serbentus. Burnos yra prabangios, braškių akcentai ir raudoni vaisiai, laktiški užrašai arba šlapi mediena.

Jums patiks mineralumas ir rūgštingumas.

Ši Saké lydės nuostabiai riebalų kumpius (Pigorre kiauliena, kiauliena, kiauliena) arba piquillos pipirai, Camembert, Rebochon, geras Saint-cectaire ...

Aprašymas
Prekė detaliau

Šis išskirtinis Saké labai malonus gerti pasinaudoja saldaus skonio Saké ryžių sustiprino gaivus saldumo Mochihikari ryžių.

Chai Meistras, pagamino šią sumą pagal Yondan-Jikomi metodą, vadinamą 4 žingsnių alaus.

"Marue" unikalus "Mochigoma Yondan Jikomi" (keturių pakopų fermentacija su Mochi ryžiais) yra atskiras standarto "Sandan Jikomi" (trijų pakopų fermentacijos) standarto variantas. Nors tradicinis Saké skaldymas apima tris sudedamųjų dalių papildymus per keturias dienas, jų metodas prideda pagarbos garinius ryžius kaip ketvirtą žingsnį. Šis protėvių Japonijos metodas anksčiau praktikuojamas tik alaus daryklų visoje šalyje, ir išimtinai Maruze Nagano prefektūroje. Alaus darykla yra giliai pritvirtinta prie šio tradicinio proceso, kurį jis naudoja visiems savo įprastoms produktams, nes jis suteikia unikalų, turtingą ir visada patrauklų skonį, gautą iš ryškių ryžių.

"Ikioi Masamune" dizainas reiškia karpį, pakilo į krioklį (priekines duris į paveldėjimą). "Ikioi Masamune" pavadinimas "karpis" sukelia produktą, sukurtą su nauju jautrumu dėl tradicinio ryžių fermento kiekio keturių etapų ir naujo karpio gimimo. Naršydami šiame metodo siūlomų naujų galimybių, ši labui siūlo platų įvairovę, alaus, išnaudojant ryžių charakteristikas labui, mielių ir glutino ryžiuose.

Charakteristikos

Kilmės: Nagano, Japonija
Alaus: MARUSE SAKE BREWERY
en 4 étapes, dit « yondan-jikomi »
Svoris: 0,72 kg neto
Kondicionierius: flacon bronze sombre
Pagalbinės medžiagos: riz Hitogokochi, riz malté, riz mochihikari
Apsaugos: ambiant, 27°C max
Gryno alkoholio tūris: 16%
Ryžių poliravimo laipsnis "Seimaï-Drink": 59%
Kobo / mielių / kyokai: Nagano C
Rūgštingumas: 1.5
Filtravimo: Fune-shibori. Saké paspaudžiamas priklausomai nuo tradicinio metodo, dažnai vadinamo "Fune-Shibori". Paveikslėlis Paspauskite yra dėžutė su dangčiu, kuris gali būti paspaudžiamas su dideliu stiprumu, kad išstumtų dėžutės turinį. Moromi užpildytuose maišeliai yra sukrauti į fune paspauskite, kad įsitikintumėte, jog dangtelio slėgis paspaudžia visus maišelius su jėga beveik lygus. "Fune" paspaudimas turi maišytuvo maišytuvą, kuris leidžia nusausinti SAKÉ. Lankytuvo spaudoje leidžia išgauti nuostabius Saké skonius ir skonį.
Suknelė: translucide aux légers reflets dorés
Burnos: saké demi-sec, fruité rafraichissant
Idealus degustacijos temperatūra: +8°C à +10°C ou chaud +45°C
Paslaugos: Riedel Junmai si frais ou sakazuki si chaud
Sakelio skaitiklio vertė (SMV): -3
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Akcizų kategorija: W200
Klasifikacija: junmai ginjo, de type genshu (non dilué), demi-sec