Sakè Miwatari Junmaishu - Komodaru - 1,8l
- Accenti dolci & freschi
- Umami di riso pronunciato
- Note fruttate sprigionate
Questo saké ha allo stesso tempo un sapore pulito e secco e molto umami di riso, con accenti freschi, dolci e una leggera amarezza. A seconda della temperatura di servizio, l'umami si diffonde in modo diverso.
Consigli di degustazione
Descrizione
Il komodaru o sakadaru è una botte destinata alla conservazione del saké da oltre trecentocinquanta anni.
Nella sua versione tradizionale e lussuosa, è realizzato in legno di cedro.
Questo tipo di botte non dispone di un sistema di versamento né di un rubinetto; è quindi necessario riempirla e poi sigillare il suo coperchio amovibile oppure aprirla rompendo tale coperchio. Ciò dà luogo a una cerimonia shintoista: il kagami biraki.
Il komodaru è avvolto da una stuoia di paglia e da una corda di paglia di riso, per proteggerlo dalle intemperie.
In Giappone, questi komodaru sono destinati alle offerte nei templi shintoisti, ma vengono anche utilizzati per inaugurare punti vendita, per celebrare numerose feste e cerimonie con una connotazione di buon auspicio.
Questo komodaru sarà perfetto per le cerimonie di matrimonio, i compleanni, le celebrazioni per il superamento degli esami, le inaugurazioni...
Il saké contenuto in questo komodaru, dall'aroma leggero e sottile, sprigiona note fruttate, lattiche, fresche, con accenti di erba fresca, pera nashi, mandorla fresca.
Caratteristiche
Confezionamento: flacone di vetro rivestito Komodaru
Conservazione: in frigorifero
Peso: 1,8 L netto
Dimensioni: 195 x 195 x 220 mm
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: Junmaï
Prodotto: Saké
Note di elaborazione
Grado di lucidatura del riso "seimai-buai": 65%
Acidità: 1,2
Filtrazione: Yabuta. Il filtro-pressa Yabuta è un sistema ad aria compressa dotato di uno stile orizzontale sviluppato originariamente dalla società YABUTA. Il filtro-pressa Yabuta è dotato di una funzione superiore di filtrazione e disidratazione. Questo sistema non causa alcun danno al liquido filtrato.
Ingredienti & valori nutrizionali
Provenienza
Produttore: TOSHIMAYA
