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Ume kosho

35,00 €

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Ume kosho

35,00 €70,00 € / Kg

Ume kosho

Ume e Umeboshi

La Ume Kosho è a condimento Realizzato in prugne ume e pepe.

35,00 €70,00 € / Kg

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Ume kosho

Ume e Umeboshi

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Nero Aomori o Mié

6,20 €

Nero Aomori o Mié

6,20 €

Nero Aomori o Mié

Presto indietro in magazzino

L'aglio nero è una delle delizie delle regioni di Aomori e Mortied. Dolce e potente allo stesso tempo, perde il suo forte odore di aglio, ma avvertendo il profumo sottile, sviluppando aromi molto balsami. L'aglio nero è fermentato da 45 a 60 giorni con acqua di mare di grande purezza. Sotto...

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Kiramizuki Rice Wakai Noen - Wakai Noen Brand -

45,00 €

25,00 € / Kg

Kiramizuki Rice Wakai Noen - Wakai Noen Brand -

45,00 €25,00 € / Kg

Kiramizuki Rice Wakai Noen - Wakai Noen Brand -

Presto indietro in magazzino

Nel paese di Kagami, nella città di Ryuo, la prefettura di Shiga (che loda il lago Biwa), gli agricoltori hanno ereditato, generazioni in generazione, un'agricoltura ricca che gode della pura acqua di sorgente dalle montagne. Il nostro contadino, Yasunori Wakai, rappresenta la 16a generazione (dal 1613) della sua...

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Tsukudani Shio Kombu per Ochazuke

10,50 €

175,00 € / Kg

Tsukudani Shio Kombu per Ochazuke

10,50 €175,00 € / Kg

Tsukudani Shio Kombu per Ochazuke

Presto indietro in magazzino

La tsukudani è una preparazione culinaria, basata su alghe o frutti di mare, pesce, crostacei, carne o verdura che è stato a lungo bollire, che parlava, in una salsa dolce e salata, di solito con salsa di soia, zucchero, mirin. Di solito ha un sapore salato dolce e intenso, che mantiene...

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Abbaiare in polvere Mikan

À partir de 114,00 €

114,00 € / Kg

Abbaiare in polvere Mikan

114,00 €114,00 € / Kg

Abbaiare in polvere Mikan

Polveri agrumi

Mikan, delizioso mandarino, fa parte degli iconici agrumi del Giappone.

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Articoli misti

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Sake Masuizumi Junmai Ginjo

À partir de 38,00 €

52,78 € / L

Sake Masuizumi Junmai Ginjo

38,00 €52,78 € / L

Sake Masuizumi Junmai Ginjo

Amor

Molte sorprese per questo amor Junmaï Ginjô .

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Amor

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Tenabe Semsen Semi-essiccato a mano disegnata, 180 g

5,35 €

29,72 € / Kg

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Noodles somen

I signore emblematiche del Giappone, sono realizzati a base di farina di grano con sapore morbido e delicato. Si dice che il meglio venga elaborato con la farina di grano giapponese che Hokkaido è un rinomato terroir. Il somen, il bianco, è più o meno sottile. Sono apprezzati per la loro struttura elastica e soffice. L'amore...

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Ponzu Dore Pon con Ciboule

À partir de 9,15 €

41,59 € / L

Ponzu Dore Pon con Ciboule

9,15 €41,59 € / L

Ponzu Dore Pon con Ciboule

Ponzu

La ponzu è una salsa condimento Giapponese con basi salsa di soia e succo di agrumi. Il Ponzu Pon...

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Tè verde organico Ujicha in bustine individuali *

6,00 €

200,00 € / Kg

Tè verde organico Ujicha in bustine individuali *

6,00 €200,00 € / Kg

Tè verde organico Ujicha in bustine individuali *

Tè

Le foglie di Tè Sono raccolti esclusivamente a Dôsenbô, Minamisanjo, Gun-Gun, Prefettura di Kyoto. Il terroir è rinomato su intenditori. In effetti, questo tè è cresciuto in altitudine (da 400 a 500 metri) e senza ombreggiatura. Inoltre, le differenze di temperatura tra il giorno e...

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Pepe di Espelette in polvere AOP organico *

À partir de 8,90 €

222,50 € / Kg

Pepe di Espelette in polvere AOP organico *

8,90 €222,50 € / Kg

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Peperoni e paprikas

Il suo aroma è incomparabile. È molto fruttato, dolce, straordinariamente profumato con note intense, profonde e sottili, dolce, con un tocco di carne di pepe, pomodoro secco, pane alla griglia, foglie e erbe asciutte, fieno. Le sue note di verdure evocano foglie di tabacco di qualità e grandi safrans. Al palato, è sottilmente piccante, caldo e non caldo. <span...

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Full Wild Pepper VoOasiPerifery Black Madagascar

À partir de 89,00 €

89,00 € / Kg

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89,00 €89,00 € / Kg

Full Wild Pepper VoOasiPerifery Black Madagascar

Pepe nero

Il suo odore evoca il pepe ma con note insolite, legnose, resinosi e terrose, ma anche note di agrumi, frutta e fiori. Il suo gusto è molto fresco e persistente. La spezia non è violenta ma incisiva e tenace. Nota : L'imballaggio di questo articolo non è adatto per gli armadietti

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Pepe nero

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Giappone Gourmet di Laure Kie

32,00 €

Giappone Gourmet di Laure Kie

32,00 €

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Presto indietro in magazzino

Un "viaggio culinario nel paese del sole nascente"

32,00 €

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8 Bidoni da ingrediente rettangolare Mini Ingrediente in vassoio e coperchio piatto - Griglie - Gastro Bins

8 mini contenitori rettangolari con ingredienti nel loro cestino e coperchio

118,00 €

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8 mini contenitori rettangolari con ingredienti nel loro cestino e coperchio

Flat - Grids - Bin Bins Gastro

8 mini Bin Bins Gastro Stainless Steel Professionals

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Tazza di tè

À partir de 4,80 €

Tazza di tè

4,80 €

Tazza di tè

Tè e accessori per tè

Le tazze di tè giapponesi non sono solo contenitori per assaggiare la tua bevanda. Sono spesso considerati come opere d'arte che riflettono la cultura e l'estetica giapponese. Le tazze da tè dovrebbero portarti piaceri aromatici e gusto. Evidenziano il materiale naturale che li compone qui ceramica. Le ragioni proposte sono...

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Clip barbecue a carbone

11,00 €

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Griglie e accessori per barbecue

Barbecue Per carbone d'acciaio

11,00 €

In Stock

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Mescolare 6 spezie Kuro-Yakumi

7,30 €

730,00 € / Kg

Mescolare 6 spezie Kuro-Yakumi

7,30 €730,00 € / Kg

Mescolare 6 spezie Kuro-Yakumi

Miscele

Questa miscela 6 spezie Kuro-Yakumi, miscela originale di ingredienti selezionati, combina un gusto piccante con sapori pieni di aromi.

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In Stock

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Miscele

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Condimenti del closty del pedecto Giabasco

Condimento per pepe jabasco

8,80 €

80,00 € / Kg

Condimento per pepe jabasco

8,80 €80,00 € / Kg

Condimento per pepe jabasco

Salse giapponesi

La condimento Il Pedent Jabasco è ispirato alla famosa salsa American Peppeee utilizzata in birrerie e bar

8,80 €80,00 € / Kg

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Salse giapponesi

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Giocare o spezie tazza o tsukemono

À partir de 4,50 €

Giocare o spezie tazza o tsukemono

4,50 €

Giocare o spezie tazza o tsukemono

Piatti giapponesi

L'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale. La scelta dei piatti è tanto importante quanto quello degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare...

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Articoli misti

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Servizio di sake in porcellana

À partir de 35,00 €

Servizio di sake in porcellana

35,00 €

Servizio di sake in porcellana

Servizi a Saké

Questo servizio a amor Composto da 4 flaconcini e la loro piccola brocca, ti permetterà di godere dei tuoi casi preferiti nella pura tradizione giapponese.

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Cénérique con Citrus Jabara

19,30 €

70,18 € / L

Cénérique con Citrus Jabara

19,30 €70,18 € / L

Cénérique con Citrus Jabara

Presto indietro in magazzino

Jabara è un agrume yuzu , in Daïdai (arancione amaro) o kabosu.

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Succo di amanatsu

À partir de 19,35 €

24,81 € / L

Succo di amanatsu

19,35 €24,81 € / L

Succo di amanatsu

Succo

L'Amanatsu (variante del Germoglio Natsu-Mikan dichiarato nel 1950), un agrume arancione pallido con polpa croccante, è apprezzata per la sua delicata amarezza.

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Paprika affumicata Pimentón

À partir de 4,70 €

94,00 € / Kg

Paprika affumicata Pimentón

4,70 €94,00 € / Kg

Paprika affumicata Pimentón

Peperoni e paprikas

Note affumicate, dolci e piacevoli, evocando il fuoco spento.

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Shizuoka bio matcha tè x * *

À partir de 70,00 €

70,00 € / Kg

Shizuoka bio matcha tè x * *

70,00 €70,00 € / Kg

Shizuoka bio matcha tè x * *

Presto indietro in magazzino

Questo Tè È sviluppato dalle foglie raccolte in autunno, all'interno della prefettura di Shizuoka. Il suo colore è giallo verde e sapori caratteristici del tè della matcha. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://www.nishikidori.com/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit...

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Preparazione per Ochazuke Katsuobusushi e Kombu

1,75 €-50%

3,50 €

109,38 € / Kg

Preparazione per Ochazuke Katsuobusushi e Kombu

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Preparazione per Ochazuke Katsuobusushi e Kombu

Preparazione ochazuke

L'Ochazuke è un piatto di cucina tradizionale giapponese, servita in una ciotola in cui il tè o il brodo è versato sul riso. È un riferimento, confortante, per coloro che desiderano mangiare un pasto leggero ma caldo nel freddo, o anche servire come tè freddo in estate (concentrandosi su Ryokucha o Tè Mugicha). <p...

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Miso kei chan

8,50 €

28,33 € / Kg

Miso kei chan

8,50 €28,33 € / Kg

Miso kei chan

Miso giapponese

Kei Chan: La Kei Chan è un piatto locale che è un sapore, in Giappone, durante le vacanze estive (Obon) o la fine dell'anno vacanze nelle città di Gero e Gujo (GIFU Prefecture). Ogni famiglia ha sollevato i propri polli e, quando erano più uova, la loro carne era marinata in...

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Stampo sushi senza una muffa e una tavola makisu

Stampo sushi senza una tavola

8,70 €

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Stampo sushi senza una tavola

Cozze in Onigiri, Sushi Nattes

Muffa Sushi

8,70 €

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Salsa di Zeitaku Amarare Salsa Saucas giapponese

Salsa di Amadare di Zeitaku

4,65 €-50%

9,30 €

24,47 € / L

Salsa di Amadare di Zeitaku

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Salsa di Amadare di Zeitaku

Presto indietro in magazzino

Le salse dolci di soia, come esistenti in Europa, non esistono in Giappone. L'isola di Kyushu, e più precisamente le prefetture di Fukuoka e Kumamoto, hanno una versione leggermente dolce, molto apprezzata dagli occidentali. Le salse dolci giapponesi, realizzate con salsa di soia, sono salse da strappare. La salsa Zitaku...

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Salsa di Amadare di Zeitaku

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Sake Manzairaku Hakusan Junmai Daiginjo

58,75 €

81,60 € / L

Sake Manzairaku Hakusan Junmai Daiginjo

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Sake Manzairaku Hakusan Junmai Daiginjo

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Questo amor esprime gli aromi caratteristici di Riso Alta qualità.

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Piatto in qualcosa o udon

À partir de 23,00 €

Piatto in qualcosa o udon

23,00 €

Piatto in qualcosa o udon

Piatto

Il Senen è un buon noodlole giapponesi realizzato con farina di grano e acqua salata. L'impasto ottenuto riposerà per diverse ore prima di essere diffuso e tagliato in stringhe lunghe realizzate con olio vegetale e poi teso, a mano per il meglio, quindi avvolgendo i fili attorno a lunghe bacchette di bambù. Questo tratto è...

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Articoli misti

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Erbe miste di umami-così aglio e aromatiche

À partir de 8,90 €

89,00 € / Kg

Erbe miste di umami-così aglio e aromatiche

8,90 €89,00 € / Kg

Erbe miste di umami-così aglio e aromatiche

Condimenti in polvere

Miscele umami-in modo sono i primi concentrarsi umami polvere dal mercato completamente naturale, fatto da miso orzo, soia e Sale . Sono stati necessari cinque anni per il nostro produttore per finalizzare questo <a...

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Articoli misti

Erbe miste di umami-così aglio e aromatiche

Condimenti in polvere

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Le foglie di alghe di Kombu per Kombujime

À partir de 210,00 €

Le foglie di alghe di Kombu per Kombujime

210,00 €

Le foglie di alghe di Kombu per Kombujime

Kombu

Kombujime è una tecnica utilizzata per migliorare il gusto del pesce sashimi invecchiando tra due piatti alga Kombu . Questa tecnica è solitamente applicata a pesce bianco della carne (Dauade, Bar, Snapleau ...)

210,00 €

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Kutsurogi Rock Whisky Glass

8,25 €

Kutsurogi Rock Whisky Glass

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Bicchiere a whisky kutsurogi rock

8,25 €

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Sale fine del mare dall'isola di Noto

À partir de 5,50 €

137,50 € / Kg

Sale fine del mare dall'isola di Noto

5,50 €137,50 € / Kg

Sale fine del mare dall'isola di Noto

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Alla sua creazione nel 1998 da Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo mira a far rivivere la produzione di sale nella zona di Nagahashi e Suzu, Penisola di Noto, Prefettura di Ishikawa. Ad oggi, questo Sale Marin è realizzato da tre donne, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San e Eiko Miyashita San.

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Salsa di soia Carafon Shoyu Mitsuboshi Horikawayawa Nomura Premium

125,00 €

125,00 € / L

Salsa di soia Carafon Shoyu Mitsuboshi Horikawayawa Nomura Premium

125,00 €125,00 € / L

Salsa di soia Carafon Shoyu Mitsuboshi Horikawayawa Nomura Premium

Salsa di soia

La salsa di soia Il premio Mitsuboshi è senza dubbio una delle più grandi anime della salsa di soia nel mondo, autentico, artigianale, unico.

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Salsa di soia Carafon Shoyu Mitsuboshi Horikawayawa Nomura Premium

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Ciotola a Rāmen, porcellana minoyaki, modello fuchitokusa

17,00 €

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Ciotola in ramen

Fuchi si riferisce al bordo, al bordo o alla periferia di una forma. Tokusa è una felce della famiglia delle tossopodiaceae. È una pianta senza fiori o foglie, solo uno stelo che cresce verticalmente. Questo motivo è stato apprezzato dal periodo EDO (1603-1867) come simbolo di crescita e prosperità a causa della sua forma giusta. <p...

17,00 €

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Ciotola a Rāmen, porcellana minoyaki, modello fuchitokusa

Ciotola in ramen

Fuchi si riferisce al bordo, al bordo o alla periferia di una forma. Tokusa è una felce della famiglia delle tossopodiaceae. È una pianta senza fiori o foglie, solo uno stelo che cresce verticalmente. Questo motivo è stato apprezzato dal periodo EDO (1603-1867) come simbolo di crescita e prosperità a causa della sua forma giusta. <p...

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