Sake Manzairaku Hakusan Junmai Daiginjo

Name: Sake Manzairaku Hakusan Junmai Daiginjo
Brand: KOBORI SHUZO
SKU: NISKBS5
Price: 58.75 EUR
Availability: OutOfStock

Rif: NISKBS5

58,75 €

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81,60 € / L

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Questo amor esprime gli aromi caratteristici di Riso Alta qualità.

Questo saké esprime gli aromi caratteristici di riso di alta qualità: morbidi e morbidi, sottili fragranze, riso al vapore, frutti di frutta selvatica, melone, pera giapponese nashi, fiori di ciliegio, fiori bianchi, mele mature. Siamo in presenza di un saké secco, senza amarezza, bassa acidità, floreale, rinfrescante, morbido.

I nostri accordi perfetti : formaggi di pasta di polpa, pesce bianco, foie gras terresine, ma anche sashimi, sushi, crostacei, ostriche

Scheda tecnica

Origine: Ishikawa, Giappone
Brewer: KOBORI SHUZO
Capacità: 720 ml
Condizionata: Bottiglia di vetro
Ingredienti: yamada Nishiki Rice (Hyogo), Malté Yamada Nishiki
Conservazione: + 15 ° C
Volume di alcol puro: 15%
Grado di lucidatura del riso "Seimaï-drink": 50%
Kobo / lievito / Kyokai: segreto
Acidità: 1.4
Filtraggio: carbone
Vestito: pulire
Bocca: setosa
Ideal tasting temperature: + 5 ° C a + 15 ° C
Servizio: vetro di Riedel
vinum Glass
Categoria: Daiginjô
Junmaï
Raccomandazione: L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione. Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in basse quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino. La vendita di alcol è vietata ai minori di età inferiore ai 18 anni
Categoria di accisa: W200

KOBORI SHUZO

Kobori Shuzo è circondato dalla natura, nella città di Hakusan, approvata dal governo giapponese come prima indicazione geografica * per la produzione di amor. Hakusan è noto per la sua acqua di alta qualità e la sua pura aria. La prefettura di Ishikawa è anche famosa, considerata una delle migliori regioni per la produzione di sake.

(* L'indicazione geografica protetta (IGP) è un segno utilizzato su prodotti con origine geografica specifica e con qualità o reputazione dovuta a questa origine, ad esempio il Bordeaux per il vino in Francia e il Gorgonzola per il formaggio in Italia.)

Vicino alla porta principale di Kobori Shuzo ha mantenuto un edificio della casa dei mercanti dell'Era Era, che ha circa 240 anni. Attualmente, ha uno spazio sul lato della porta principale, aprendo su un negozio "Manzairaku Honten".