Ricetta onigiri

• 80 g di riso giapponese della marca kyodori
• 1 stampo per onigiri (rif. NISMOG)
• 1 mezza foglia di nori (rif. NISMMF005)

• 1 mestolo da riso (opzionale)

Fasi di preparazione degli onigiri:

- Inumidire lo stampo per onigiri.

- Riempire lo stampo con il riso ancora tiepido fino ai tre quarti.

- Richiudere lo stampo.

- Premere delicatamente, senza schiacciare il riso.

- Aprire lo stampo e capovolgerlo.

- Premere al centro per sformare delicatamente.

- Avvolgere una striscia di nori (10 x 3 cm) attorno alla base dell'onigiri.

 Variate i piaceri sperimentando con guarnizioni originali o aggiungendo un tocco di furikake per un risultato ancora più saporito!

Per garantire la buona riuscita dei vostri onigiri, optate per un riso di qualità. La buona riuscita dei vostri onigiri dipende anche dalla cottura. Seguite i nostri consigli per riuscire ogni volta nella cottura del vostro riso.

Divertitevi in cucina e buon appetito!

Video ricetta onigiri:

Ricetta onigiri furikake: