Alghe giapponesi

Wakame Wild Algae Premium Iwate

9,20 €

460,00 € / Kg

Wakame Wild Algae Premium Iwate

9,20 €460,00 € / Kg

Wakame Wild Algae Premium Iwate

Wakame

La costa di Sanriku, con la sua RIA, è all'origine del suo valore. Sulla RIA, dove il mare e le montagne sono strettamente annidati, l'acqua piovana che è caduta sopra un lungo periodo si infiltra profondamente nella terra e produce un ricco di acqua a minerali nella baia. Inoltre, questa regione è una delle tre aree di pesca più fertili al mondo, dove si incontrano le correnti di...

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Wakame Wild Algae Premium Iwate

Wakame

La costa di Sanriku, con la sua RIA, è all'origine del suo valore. Sulla RIA, dove il mare e le montagne sono strettamente annidati, l'acqua piovana che è caduta sopra un lungo periodo si infiltra profondamente nella terra e produce un ricco di acqua a minerali nella baia. Inoltre, questa regione è una delle tre aree di pesca più fertili al mondo, dove si incontrano le correnti di...

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Alga Kurobara Nori Wild Premium Iwate

15,50 €

310,00 € / Kg

Alga Kurobara Nori Wild Premium Iwate

15,50 €310,00 € / Kg

Alga Kurobara Nori Wild Premium Iwate

Alghe giapponesi

La costa di Sanriku, con la sua RIA, è all'origine del suo valore. Sulla RIA, dove il mare e le montagne sono strettamente annidati, l'acqua piovana che è caduta sopra un lungo periodo si infiltra profondamente nella terra e produce un ricco di acqua a minerali nella baia. Inoltre, questa regione è una delle tre aree di pesca...

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Alga Kurobara Nori Wild Premium Iwate

Alghe giapponesi

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Iwate Premium Wild Funy Alghe

9,20 €

460,00 € / Kg

Iwate Premium Wild Funy Alghe

9,20 €460,00 € / Kg

Iwate Premium Wild Funy Alghe

Alghe giapponesi

La costa di Sanriku, con la sua RIA, è all'origine del suo valore. Sulla RIA, dove il mare e le montagne sono strettamente annidati, l'acqua piovana che è caduta sopra un lungo periodo si infiltra profondamente nella terra e produce un ricco di acqua a minerali nella baia. Inoltre, questa regione è una delle tre aree di pesca...

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Iwate Premium Wild Funy Alghe

Alghe giapponesi

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Hidaka Kombu Wild Algae, Premium Quality Kombu

Hidaka Kombu Alghe selvatiche, qualità premium

69,00 €

138,00 € / Kg

Hidaka Kombu Alghe selvatiche, qualità premium

69,00 €138,00 € / Kg

Hidaka Kombu Alghe selvatiche, qualità premium

Kombu

La kombu Hidaka ha fibre morbide ed è solitamente integrale. Questa interezza Kombu è utilizzata per i piatti sobbolliti, Kobumaki (Kombu riempito di pesce cotto) e condimenti di Tsukudani (confit Kombu in una miscela di salsa di soia, mirin, saké, zucchero). Può creare un dashi di un...

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Hidaka Kombu Alghe selvatiche, qualità premium

Kombu

La kombu Hidaka ha fibre morbide ed è solitamente integrale. Questa interezza Kombu è utilizzata per i piatti sobbolliti, Kobumaki (Kombu riempito di pesce cotto) e condimenti di Tsukudani (confit Kombu in una miscela di salsa di soia, mirin, saké, zucchero). Può creare un dashi di un...

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Le mie alghe premium Kombu per alghe giapponesi Kobu-Jime

Le mie alghe premium Kombu per Kobu-Jime

88,00 €

88,00 € / Kg

Le mie alghe premium Kombu per Kobu-Jime

88,00 €88,00 € / Kg

Le mie alghe premium Kombu per Kobu-Jime

Kombu

Questo mio kombu È spesso, tagliato a piatti rettangolari, a lungo raffinato dopo essiccato, per fornire i massimi sapori e umami.

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Kombu

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Kombu Algae avvolto vintage sungwined Sustostho Sustostho Kombu

3,25 €

116,07 € / Kg

Kombu Algae avvolto vintage sungwined Sustostho Sustostho Kombu

3,25 €116,07 € / Kg

Kombu Algae avvolto vintage sungwined Sustostho Sustostho Kombu

Kombu

Questo è il cuore delle alghe kombu , ottenuto dopo la progettazione, macerata nell'alcool aceto per un giorno intero.

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Kombu

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Sushi Kit e Giapponese Maki

38,05 €

Sushi Kit e Giapponese Maki

38,05 €

Sushi Kit e Giapponese Maki

Kit di preparazione dei sushi e degli ingredienti per Sushi e Maki

Scopri il nostro set appositamente progettato per aiutarti a raggiungere un sushi eccezionale, nel modo di grandi chef giapponesi. Questa selezione riunisce ingredienti superiori e prodotti autentici accuratamente selezionati in Giappone per replicare l'essenza della casa di cottura.

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NORI OVAL NORY ACIPPLETORE ALGE X192

59,00 €

614,58 € / Kg

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59,00 €614,58 € / Kg

NORI OVAL NORY ACIPPLETORE ALGE X192

AIDS CULINALI

Nori è un'alga rossa commestibile che cresce sulle rocce in acque poco profonde. In natura, l'Alga Nori è rossa con lame piegate che possono essere rosse, rose, brune o verde scuro. Il Nori come sappiamo è fatto da una specie algoide di una porfina Yezoensis. Coltivato, il Nori è prodotto in grandi quantità a sud del Giappone,...

59,00 €614,58 € / Kg

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Nori è un'alga rossa commestibile che cresce sulle rocce in acque poco profonde. In natura, l'Alga Nori è rossa con lame piegate che possono essere rosse, rose, brune o verde scuro. Il Nori come sappiamo è fatto da una specie algoide di una porfina Yezoensis. Coltivato, il Nori è prodotto in grandi quantità a sud del Giappone,...

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Alghe di Naga Kombu

71,50 €

71,50 € / Kg

Alghe di Naga Kombu

71,50 €71,50 € / Kg

Alghe di Naga Kombu

Kombu

Naga kombu Significa zampa di gatto di Kombu.

71,50 €71,50 € / Kg

Alghe di Naga Kombu

Kombu

Naga kombu Significa zampa di gatto di Kombu.

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Giovani alghe di Kombo

7,30 €

97,33 € / Kg

Giovani alghe di Kombo

7,30 €97,33 € / Kg

Giovani alghe di Kombo

Kombu

Le giovani alghe teneri di Kombu vengono raccolte all'inizio di 1 anno di 1 anno. Il loro raccolto avviene in primavera. Sono immediatamente lavati e asciugati rapidamente ad alta temperatura per preservare i loro profumi, sapori e sapori. Per creare un dashi ricco di minerali e umami per la zuppa di miso e qualsiasi...

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Giovani alghe di Kombo

Kombu

Le giovani alghe teneri di Kombu vengono raccolte all'inizio di 1 anno di 1 anno. Il loro raccolto avviene in primavera. Sono immediatamente lavati e asciugati rapidamente ad alta temperatura per preservare i loro profumi, sapori e sapori. Per creare un dashi ricco di minerali e umami per la zuppa di miso e qualsiasi...

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Rausu kombu selvaggio alg

90,00 €

90,00 € / Kg

Rausu kombu selvaggio alg

90,00 €90,00 € / Kg

Rausu kombu selvaggio alg

Kombu

Il rarau kombu è il re del Kombu, quello acclamato dai maestri in dashi .

90,00 €90,00 € / Kg

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Kombu

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90,00 €90,00 € / Kg

Rausu Kombu Alghe Extra Culture

À partir de 119,00 €

119,00 € / Kg

Rausu Kombu Alghe Extra Culture

119,00 €119,00 € / Kg

Rausu Kombu Alghe Extra Culture

Kombu

Con il suo forte sapore di umami e il suo sapore più pronunciato tra i kombu Il Kombu di Rausu dà un brodo leggermente dolce.

119,00 €119,00 € / Kg

Rausu Kombu Alghe Extra Culture

Kombu

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119,00 €119,00 € / Kg

Rausu kombu selvaggio alg

96,00 €

192,00 € / Kg

Rausu kombu selvaggio alg

96,00 €192,00 € / Kg

Rausu kombu selvaggio alg

Alghe giapponesi

La kombu Rauus ha una fibra molto flessibile ed è noto per la sua forma ampia e fine. Quando è fradicio in acqua calda, dà una trama appiccicosa e viscosa e un ricco sapore umami. Il Rausu crea un dashi molto ricco di sapore, al marrone scuro di quello del Rishiri o Makombu Dashi. È...

96,00 €192,00 € / Kg

Rausu kombu selvaggio alg

Alghe giapponesi

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Kombu Kubo Tororo Alghe

À partir de 62,90 €

62,90 € / Kg

Kombu Kubo Tororo Alghe

62,90 €62,90 € / Kg

Kombu Kubo Tororo Alghe

Kombu

Questo cuore di kombu Black Grated è emblematico della Toyama. Le famiglie si consumano ogni giorno.

62,90 €62,90 € / Kg

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Kombu

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Nori X240 Alub Bead Cup

59,00 €

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Nori

Nori è un'alga rossa commestibile che cresce sulle rocce in acque poco profonde. In natura, l'Alga Nori è rossa con lame piegate che possono essere rosse, rose, brune o verde scuro. Il Nori come sappiamo è fatto da una specie algoide di una porfina Yezoensis. Coltivato, il Nori è prodotto in grandi quantità a sud del Giappone,...

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59,00 €

Wild Kombu Alghe da Isole di Rishiri e rebun, qualità extra, 4 anni di Kombu

Kombu Alghe Wildness of Rishiri Isole e Rebun, qualità extra, 4 anni di raffinazione

83,00 €

166,00 € / Kg

Kombu Alghe Wildness of Rishiri Isole e Rebun, qualità extra, 4 anni di raffinazione

83,00 €166,00 € / Kg

Kombu Alghe Wildness of Rishiri Isole e Rebun, qualità extra, 4 anni di raffinazione

Kombu

La kombu Proposto qui proviene dalle isole di Rishiri e dalla rebun, situata a nord dell'isola di Hokkaido, famosa per il loro selvaggio Kombu, il più raro e qualitativo nel mondo .

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Kurokuchihama Algae Ma Kombu Premium de Hokkaido

À partir de 171,00 €

171,00 € / Kg

Kurokuchihama Algae Ma Kombu Premium de Hokkaido

171,00 €171,00 € / Kg

Kurokuchihama Algae Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

Kurokuchihama Makombu è di qualità molto alto, raro, e considerato come Un prodotto eccezionale ed è tra i tre migliori kombu Giapponese.

171,00 €171,00 € / Kg

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Hidaka Kombu Alghe di Hokkaido Giapponese Alghe

Hidaka Kombu Hokkaido Alger

69,90 €

69,90 € / Kg

Hidaka Kombu Hokkaido Alger

69,90 €69,90 € / Kg

Hidaka Kombu Hokkaido Alger

Kombu

Hidaka kombu è buono da mangiare per far bollire dashi.

69,90 €69,90 € / Kg

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Kombu

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69,90 €69,90 € / Kg

HIDAKA KOMBU alga

6,90 €

230,00 € / Kg

HIDAKA KOMBU alga

6,90 €230,00 € / Kg

HIDAKA KOMBU alga

Kombu

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HIDAKA KOMBU alga

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Alghe Rishiri Kombu selvaggio Tutte le prossime alghe giapponesi

ALGAE RISHIRI KOMBU Wild tutto venendo

144,00 €

144,00 € / Kg

ALGAE RISHIRI KOMBU Wild tutto venendo

144,00 €144,00 € / Kg

ALGAE RISHIRI KOMBU Wild tutto venendo

Kombu

Queste alghe kombu Wild sono pescato lungo le rive dell'isola di Hokkaido Rishiri.

144,00 €144,00 € / Kg

ALGAE RISHIRI KOMBU Wild tutto venendo

Kombu

Queste alghe kombu Wild sono pescato lungo le rive dell'isola di Hokkaido Rishiri.

144,00 €144,00 € / Kg

Nuovo

Shio Kombu Premium

À partir de 70,00 €

70,00 € / Kg

Nuovo

Shio Kombu Premium

70,00 €70,00 € / Kg

Nuovo

Shio Kombu Premium

Kombu

Il Kombu Shio (Shio = sale, kombu = alghe), prodotto tradizionale della cucina giapponese, è realizzato con stecche di alghe di Kombu Mijote con salsa di soia e zucchero, poi essiccato. È un gustoso ingrediente goduto in Giappone per secoli come contorno per il riso. È usato per migliorare il sapore umami dei piatti.

70,00 €70,00 € / Kg

Nuovo

Shio Kombu Premium

Kombu

Il Kombu Shio (Shio = sale, kombu = alghe), prodotto tradizionale della cucina giapponese, è realizzato con stecche di alghe di Kombu Mijote con salsa di soia e zucchero, poi essiccato. È un gustoso ingrediente goduto in Giappone per secoli come contorno per il riso. È usato per migliorare il sapore umami dei piatti.

70,00 €70,00 € / Kg

BO Kombu Alghe

76,50 €

76,50 € / Kg

BO Kombu Alghe

76,50 €76,50 € / Kg

BO Kombu Alghe

Kombu

La kombu è molto usato da professionisti e individui.

76,50 €76,50 € / Kg

BO Kombu Alghe

Kombu

La kombu è molto usato da professionisti e individui.

76,50 €76,50 € / Kg

Alga Rauus Kombu Wild Quality Extra Kombu

ALGA Rauus Kombu Wild Quality Extra Quality

99,00 €

198,00 € / Kg

ALGA Rauus Kombu Wild Quality Extra Quality

99,00 €198,00 € / Kg

ALGA Rauus Kombu Wild Quality Extra Quality

Kombu

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Alghe Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido

À partir de 205,00 €

205,00 € / Kg

Alghe Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido

205,00 €205,00 € / Kg

Alghe Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

L'Hungorhama Makombu è di qualità High-end , raro, e considerato un prodotto eccezionale ed è tra i tre migliori kombu Giapponese.

205,00 €205,00 € / Kg

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Kombu

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205,00 €205,00 € / Kg

Le foglie di alghe di Kombu per Kombujime

À partir de 210,00 €

Le foglie di alghe di Kombu per Kombujime

210,00 €

Le foglie di alghe di Kombu per Kombujime

Kombu

Kombujime è una tecnica utilizzata per migliorare il gusto del pesce sashimi invecchiando tra due piatti alga Kombu . Questa tecnica è solitamente applicata a pesce bianco della carne (Dauade, Bar, Snapleau ...)

210,00 €

Le foglie di alghe di Kombu per Kombujime

Kombu

Kombujime è una tecnica utilizzata per migliorare il gusto del pesce sashimi invecchiando tra due piatti alga Kombu . Questa tecnica è solitamente applicata a pesce bianco della carne (Dauade, Bar, Snapleau ...)

210,00 €

Quali sono i benefici delle alghe giapponesi?

Quali sono le alghe che possono essere mangiate?

Mangia le alghe giapponesi è buono per la tua salute?

Come sono mangiate le alghe giapponesi?