Yuzu Kosho Green

Il cantone di Reihoku è stato scelto per promuovere l'agricoltura nel più grande rispetto per la conservazione della natura e della convivenza con l'ambiente. In termini concreti, questa agricoltura evidenzia colture di cibo sano e sicuro e lo sviluppo dei loro derivati.
Nel marzo 2009, in questo ambiente preciso, la prima fabbrica di farina di riso sull'isola di Shikoku "Tosa Reihoku Komeko Kôjôjô" è nata nel cantone di Reihoku.
Questa zona è molto famosa per l'eccellente qualità della sua produzione di riso per secoli. L'introduzione di attrezzature moderne ha permesso di produrre farine con impugnature molto belle dire "Super Powder". La macinatura è fatta da bozze generate da una rotazione ultra veloce.
I rendimenti sono, quindi, significativamente più alti e il contenuto di umidità nella farina è omogeneo.
La farina di riso è sempre più interessante oggi. Oltre al fatto che è privo di glutine, sta diventando sempre più frequentemente nella produzione di cibo, come pane o tagliatelle ..... Il ministero dell'Agricoltura e i movimenti eco-regionali di Reihoku Canton si attacca per promuovere benefici oltre il giapponese bordi.