Yuzu Kosho Green Bio 200G

Il nostro artigiano, Kagura no Sato, produce il suo Yuzu Kosho dal frutto coltivato esclusivamente nell'agricoltura naturale per più di cinquanta anni, biologica certificata recentemente, e raccolta a Shiromi, un piccolo villaggio circondato da montagne che culmina a 1000 metri sopra il livello del mare.

Con il sole moderato delle terrazze della cultura, abbondanti acque alluvionali delle montagne rocciose e ripide e ampiezza termica tra notti e giorni, questi Yuzus sviluppano aromi rinfrescanti e intensi sapori acidi.

Yuzus sono raccolti quando sono ancora verdi e la pelle viene pelata manualmente, frutta frutta. I peperoni sono coltivati in agricoltura biologica, dal nostro artigiano, sotto il sole caldo del sole, e sono marinati con un minimo di sale.

La trama, l'aroma e il sapore della corteccia di Yuzu e le spezie delle spezie sono irresistibili! Yuzu Kosho alza i condimenti, le marinate, salse ...

Può essere assaggiato con Glumandy nell'accompagnamento di pesce (grigliato o in camicia), carni alla griglia di carni bianche o rosse, crostacei, salmone affumicato, insalate compositi, verdure, tartari di pesce, manzo o vitello ...