Tohira Sea Tangle on japanilainen yritys, joka on erikoistunut kombuhun yli vuosisadan ajan. Kuivattujen tuotteiden historiallisesta kaupankäynnistä lähtöisin oleva yritys on nykyään tunnustettu yhdeksi Japanin kombu-asiantuntijoista.
Kaksoisroolinsa ansiosta sekä tukkukauppiaana että jalostajana yritys hallitsee levien hankinnan, valinnan ja jalostuksen. Se varmistaa säännöllisen toimitusketjun suoraan tuotantoalueilta, erityisesti Hokkaidolta, ja toteuttaa erityisiä jalostustoimenpiteitä, kuten aromatisointia, kokoamista ja sekoittamista.
Saitaman prefektuurin sertifioima teknisen osaamisen ja ympäristösitoumustensa ansiosta Tohira Sea Tangle kehittää myös vientiään tiukkojen laadunvalvontamenettelyjen avulla, jotka varmistavat tuotteiden vaatimustenmukaisuuden länsimaisilla markkinoilla.
