Vuonna 1977 perustettu TAKUSEI-yhtiö valmistaa laajan valikoiman seesamituotteita huolellisesti käsin tarkastetusta raaka-aineesta, jotta paahtoaste voidaan säätää ja optimaalinen laatu taata. Yhtiö rajoittaa tietoisesti tuotantoaan käsityöläisen vaativuuden hyväksi.
Erikoisuuksien joukossa kuivatulla boniitoilla maustettu seesami yhdistää korkealaatuiset suuret seesaminjyvät katsuobushin erittäin hienoon jauheeseen, tarjoten tasapainon seesamin intensiteetin ja umamin syvyyden välillä ilman lisäaineita tai keinotekoisia aromeja. Torokeru Kinako puolestaan yhdistää kinako-jauheen, hienoksi jauhetun seesamia, kokutoa ja wasanbonia luoden sulavan tekstuurin, joka pehmentää paistetun soijan kuivattavaa vaikutusta ja tuo esiin herkät paahtoaromiit. Kinako on paistetusta soijasta jauhettu kultaisen ruskea jauhe, jota käytetään perinteisesti japanilaisessa leivonnassa ja joka erottuu ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan edistäen proteiinien ja kuitujen hyvää imeytymistä.
