- 2 teelusikallista moromia,
- 4 ruokalusikallista omenamehua.
Kanapeiden valmistus:
1. Pyydä kalastajaa leikkaamaan sardiineista fileet. Mausta kevyesti suolalla ja säilytä jääkaapissa.
2. Kaada kattilaan omehuhu ja moromi, sekoita. Keitä kokoon kunnes kastike on sileää, ja siirrä sivuun.
3. Halkaise perunat ja keitä vedessä.
4. Kuumenna pannu ja grillaa sardiinit.
5. Asettele puolikkaat perunat lautaselle ja laita jokainen sardiinifile perunan päälle. Nappaa kastikkeella.
Koristele appelsiininkuorilla ja muutamalla kirvelin oksalla.
Hyvää nauttimista!
