Shinogin riisi kulho savi Ø 11,5 cm, syvyys 7,7 cm

Shinogin muotoilu viittaa merkittävään harjanteeseen, joka ulottuu pitkin Kataanan terän pituutta. Tämän riisin kulhon ulkopuoliset pystysuorat viivat ilmaistaan käsikirjoitustyylissä sääntöjenvastaisuuksina.

Syvä riisinastia suositellaan keittoille ja hors d'oeuvresille. Tämän kulhon rakenne korostaa riisiä ja stimuloi ruokahalua. Nämä riisikulhot tehdään "Wabikonzu" -tekniikan mukaan. Ruoanlaitto on 1300 asteen lämpötilassa, joten kuvio ei putoaa.

Tämän kulhon vastus on yllättävää. Väri voi olla hieman tummempi tai selkeämpi kullakin leivonnassa. Väri ei ole yhtenäinen. Tuotteiden ominaisuuksien vuoksi on yksittäisiä eroja.