Umeshu con shiso 9%
- Made in Japan
- Frescura preservada
- Sutil toque salado y aporte en profundidad
El umeshu al shiso es un licor de ciruela ume único, realzado con sal y jengibre, cuyo sabor está dominado por el de las hojas de shiso rojo marinadas en sal. Inspirado en el shibazuke, un encurtido tradicional japonés, la etiqueta representa a un perro Shiba Inu.
Consejos de degustación
Descripción
El color rosa anaranjado es magnífico y brillante. El aroma es intenso. Descubrirá primero el aroma del shiso, mucha frescura, acentos acidulados, un ramillete de hierbas aromáticas, de especias, mucha complejidad, una nariz franca y floral, toques de rosa, de mora, de naranja amarga, de naranja sanguina, de ciruela.
El paladar está bien equilibrado y tiene una agradable dulzura, con una azucaridad bien equilibrada, shiso rojo, hibisco, albahaca, ciruela, cereza, caramelo de cereza, redondez, ligeramente salino al principio preservando la frescura.
La adición de un sutil toque salado y de jengibre aporta «profundidad» y «placer» al conjunto. Este producto supera con éxito los escollos habituales del Shiso Umeshu, a saber: «demasiado dulce», «demasiado delicado» o «monótono».
Características
Conservación: protegido de la luz, protegido del calor
Ingredientes y valores nutricionales
Procedencia
Productor: KAIRINDO
