Ir al contenido
Carrito

Su carrito está vacío

Seguir comprando
Novedad
Ref NISANS003

Tiras confitadas de kabosu verde y amarillo - 40 g

Precio de oferta9,31 €232,75 € / kg

Impuestos incluidos Los se calculan al finalizar la compra

Envío

⚠️ Envíos fuera de la metrópoli o fuera de la UE
Para los envíos fuera de Francia metropolitana o de la Unión Europea (DOM-TOM, Islas Canarias, Reino Unido, Suiza, Noruega y otros territorios fuera de la UE), se pueden facturar aranceles aduaneros, impuestos locales (arbitrio insular, IGIC, AIEM…) o gastos de despacho de aduanas en el momento de la entrega, además del precio pagado en el sitio web.

  1. Comprobación de su entrega

Debe comprobar obligatoriamente la entrega en el momento de recoger su paquete, es decir, abrir el/los paquete(s) en presencia del repartidor y verificar el contenido. No firme ningún albarán de entrega antes de haber comprobado su(s) paquete(s). Cualquier anomalía debe detallarse en el albarán de entrega o, en caso de terminal informático, en un formulario que el repartidor debe entregarle previa simple solicitud. Indique el número exacto de artículos faltantes, el nombre del/de los producto(s) faltante(s), el número de productos rotos, dañados o sucios y sus nombres (será obligatorio proporcionar fotos del embalaje que muestren la etiqueta, así como de los productos rotos o dañados). Si no tiene la posibilidad de abrir el paquete delante del repartidor, formule una reserva por defecto. En caso de incumplimiento de estas instrucciones, el transportista no aceptará ninguna reclamación y no podrá dar lugar al reembolso de los productos afectados, y Nishikidôri no podrá ser considerado responsable. Deberá conservar una copia del albarán de entrega o del formulario para enviárnosla por correo electrónico sav@nishikidori.com a fin de tramitar su expediente inmediatamente. En caso de rotura dentro del paquete y de que se haya formulado debidamente una reserva ante el repartidor, Nishikidôri facturará los gastos de reenvío del/de los producto(s) de sustitución.

2. Click & Collect en el almacén Nishikidôri Ancenis GRATUITO

Haga sus compras en línea o por teléfono y venga a recoger su pedido mediante Click & Collect en su punto de recogida Nishikidôri Ancenis (44) 140 rue Georges Guynemer ZAC de l'Aéropôle 44150 Ancenis - Francia
Recoja su pedido a partir del día siguiente a sus compras para cualquier pedido validado hasta las 16:00. (a partir del martes siguiente para los pedidos realizados el sábado o el domingo)

Horario de recogida:

De lunes a viernes de 9:00 a 12:30 y de 14:00 a 17:30. Su pedido está disponible en el punto de recogida durante 5 días laborables. Indique en un comentario dentro de su pedido el día de recogida deseado.

3. Click & Collect en su Tienda de París GRATUITO

La entrega en la tienda se realiza desde nuestro almacén en Ancenis los lunes por la tarde y los jueves por la tarde. Nos comprometemos a entregar en la tienda en un plazo de 2 a 4 días laborables a partir de la fecha de su pedido. Por ejemplo, si realiza un pedido entre el jueves por la tarde y el lunes por la mañana, su producto estará disponible a partir del martes al mediodía en la tienda. Del mismo modo, si su pedido se realiza entre el lunes por la tarde y el jueves por la mañana, podrá recogerlo a partir del viernes.

Una vez que su pedido esté disponible en la tienda, dispondrá de un plazo de 10 días para recogerlo. Este servicio está dirigido tanto a profesionales como a particulares. Al acudir a la tienda para recoger su pedido, será necesario presentar un documento de identidad. Para garantizar que todo está correcto, le pediremos que revise en presencia de nuestro vendedor la totalidad de su paquete, asegurándose especialmente de que no haya roturas y de que todos los productos estén presentes.

Horario de apertura:
- de lunes a sábado de 11:00 a 19:00
- Tienda Nishikidori París: 6 rue Villedo 75001 París

4. Colissimo Punto de Recogida

De 2 a 5 días laborables (para Francia metropolitana y Córcega), el plazo medio de entrega estándar por Colissimo es de 48 horas. (Prevea un plazo adicional de 24 horas para la preparación de su pedido).

Portes gratis para particulares:

  • A partir de 80€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
  • A partir de 120€ de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

Seguimiento del envío:

Se le enviará un número de seguimiento. También podrá comprobar la hora prevista de entrega, ver la ubicación en tiempo real del repartidor e incluso cambiar la hora de entrega directamente desde su móvil.

En caso de no recoger su paquete en el punto de recogida, el paquete nos será devuelto. Tendrá la posibilidad de solicitar su reenvío, previo pago de los gastos de transporte. Si no recibimos respuesta por su parte o si rechaza el reenvío en un plazo de 3 días, el contenido de su paquete volverá automáticamente a estar en stock y procederemos al reembolso de los artículos (excluidos los gastos de envío)

5. Colissimo Domicilio

De 2 a 5 días laborables (para Francia metropolitana y Córcega), el plazo medio de entrega estándar por Colissimo es de 48 horas. (Prevea un plazo adicional de 24 horas para la preparación de su pedido).

Portes gratis para particulares:

  • A partir de 100€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
  • A partir de 140€de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

Seguimiento del envío:

Se le enviará un número de seguimiento. También podrá comprobar la hora prevista de entrega, ver la ubicación en tiempo real del repartidor e incluso cambiar la hora de entrega directamente desde su móvil.

En caso de no recoger su paquete en el punto de recogida, el paquete nos será devuelto. Tendrá la posibilidad de solicitar su reenvío, previo pago de los gastos de transporte. Si no recibimos respuesta por su parte o si rechaza el reenvío en un plazo de 3 días, el contenido de su paquete volverá automáticamente a estar en stock y procederemos al reembolso de los artículos (excluidos los gastos de envío)

    6. Chronopost express Francia metropolitana y Córcega

    Entrega a particulares antes de las 18:00 en 24h laborables (para Francia metropolitana y Córcega).

    Portes gratis para particulares:

    • A partir de 100€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
    • A partir de 140€de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

    Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

    7. Chronopost classic Europa

    De 2 a 6 días laborables (para Europa).Los plazos de entrega se expresan a título indicativo y en días laborables, desde la Francia metropolitana. Prevea un plazo adicional de 24 h para la preparación de su pedido).

    Portes gratis para particulares:

    • A partir de 100€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
    • A partir de 140€de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

    Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

    8. Chronopost Express Mundo

    De 1 a 3 días laborables en los principales centros económicos mundiales y de 2 a 5 días en el resto del mundo. Los plazos de entrega se expresan a título indicativo y en días laborables, desde la Francia metropolitana. Prevea un plazo adicional de 24 h para la preparación de su pedido).

    Portes gratis para particulares:

    • A partir de 100€ de compra con IVA incluido para la Francia metropolitana y Córcegaenvío GRATIS.
    • A partir de 140€de compra con IVA incluido para la zona UE envío GRATIS.

    Gastos de envío válidos para un peso inferior o igual a 20 kg. Por encima de este peso, contacte con nuestro servicio de atención al cliente en el +33 (0)2 40 83 33 99 o por correo electrónico: contact@nishikidori.com

    9. Condiciones particulares

    La entrega de alcohol está prohibida en Noruega.
    La entrega de alcohol no está disponible con Colissimo para el Reino Unido y Suiza. 

    10. Condiciones de devolución de productos

    La sociedad SASU PALMIFRANCE acepta la devolución de cualquier artículo adquirido en el sitio web, siempre que se devuelva en el plazo de CATORCE (14) días a partir de la fecha de entrega, a excepción de los productos susceptibles de deteriorarse o caducar con rapidez y de aquellos cuyo embalaje o bolsa de conservación haya sido abierta.

    Haga clic AQUÍ para acceder al modelo de Albarán de devolución. No se aceptará ninguna devolución una vez transcurrido este plazo.

    La sociedad SASU PALMIFRANCE ha establecido un enlace para facilitarle sus gestiones de entrega y posibles devoluciones. Los gastos de envío del paquete de devolución correrán a cargo del Comprador, incluso en caso de rechazo definitivo de los productos devueltos. Si el Comprador ejerce su derecho de desistimiento previsto en el artículo L. 221-18 del Código de Consumo (véase el artículo 8 a continuación), tendrá derecho al reembolso de los gastos de envío iniciales. El Comprador deberá entonces indicar si desea el cambio o el reembolso de los productos. Si el producto de cambio tiene un valor superior al del producto pedido inicialmente, se invitará al Comprador a abonar la diferencia mediante cualquier medio de pago puesto a su disposición. Si el producto entregado en cambio tuviera un valor comercial inferior al del producto pedido inicialmente, el Vendedor reembolsará la diferencia.

    Para devolver un artículo, el Comprador debe seguir obligatoriamente las siguientes instrucciones

    1. Utilizar el embalaje original para devolver el producto
    2. Rellenar y adjuntar al paquete el formulario de devolución. No se aceptan devoluciones sin formulario de devolución.
    3. Enviar el paquete a la siguiente dirección: Société SASU PALMIFRANCE A l'attention du Service Retour Z.A.C Aéropôle, 140, Rue Georges Guynemer, BP 40261 44158 ANCENIS.

    Los productos deben ser devueltos obligatoriamente a la empresa SASU PALMIFRANCE en su estado original (embalaje, accesorios, folletos...), debidamente precintados y acompañados del formulario de devolución firmado. La sociedad SASU PALMIFRANCE no acepta envíos a portes debidos. Cualquier riesgo asociado a la devolución del producto corre a cargo del Comprador. En caso de incumplimiento del procedimiento expuesto anteriormente y de los plazos indicados, el Comprador no podrá formular reclamación alguna por no conformidad o defecto aparente de los productos entregados, considerándose entonces conformes y libres de todo vicio aparente. La falta de conformidad de los productos solicitados con respecto a una o varias normas específicas aplicables en el país de residencia del Comprador fuera de Francia no constituirá en ningún caso motivo de devolución de los productos ni de reembolso del pedido.

    11. Derecho de desistimiento

    En aplicación del artículo L.221-18 del Código del Consumo francés, el Comprador dispone de un plazo de catorce (14) días para ejercer su derecho de desistimiento de un contrato celebrado a distancia, tras una llamada telefónica o fuera del establecimiento comercial, sin tener que motivar su decisión ni asumir otros costes distintos de los previstos en los artículos L. 221-23 a L. 221-25.

    El plazo mencionado en el primer párrafo comienza a contar desde el día siguiente al día:
    - bien de la celebración del contrato, para los contratos de prestación de servicios y los mencionados en el artículo L. 221-4,
    - bien de la recepción del bien por el consumidor o un tercero, distinto del transportista, designado por él, para los contratos de venta de bienes.
    Para los contratos celebrados fuera del establecimiento, el consumidor puede ejercer su derecho de desistimiento a partir de la celebración del contrato.
    En el caso de un pedido de varios bienes entregados por separado o de un pedido de un bien compuesto por lotes o piezas múltiples cuya entrega se escalona durante un período definido, el plazo comienza a contar desde la recepción del último bien, lote o pieza.
    Cuando el plazo de CATORCE (14) días expire un domingo, festivo o día no laborable, se prorrogará hasta el primer día laborable siguiente.
    El derecho de desistimiento puede ser ejercido por el Comprador, únicamente si tiene la condición de Consumidor, sin necesidad de justificar motivos ni pagar penalizaciones, salvo los gastos de devolución, que no se reembolsan.
    El Formulario de desistimiento puede descargarse haciendo clic AQUÍ.
    Los productos deberán devolverse obligatoriamente a la sociedad SASU PALMIFRANCE en perfecto estado para su reventa, en su estado original (embalaje, accesorios, instrucciones...), debidamente precintados y acompañados del albarán de devolución firmado conforme al procedimiento descrito en el artículo anterior. De conformidad con las disposiciones del artículo L.221-23 del Código de Consumo, el Comprador será responsable en caso de depreciación de los Productos resultante de manipulaciones distintas de las necesarias para establecer su naturaleza, características y correcto funcionamiento.

    Quedan excluidas del derecho de desistimiento las ventas de productos contempladas en el artículo L221-28 del Código del Consumo francés y, en particular, los contratos:
    "- 4° De suministro de bienes susceptibles de deteriorarse o caducar con rapidez;
    - 5° De suministro de bienes que hayan sido desprecintados por el consumidor tras la entrega y que no puedan ser devueltos por razones de higiene o de protección de la salud;
    - […]
    - 7° De suministro de bebidas alcohólicas cuya entrega se posponga más de treinta días y cuyo valor acordado en el momento de la celebración del contrato dependa de fluctuaciones del mercado ajenas al control del comerciante; »

    A efectos del presente documento, se consideran susceptibles de deteriorarse o caducar rápidamente los productos cuya fecha de consumo preferente venza antes de la expiración de un plazo de treinta (30) días, incompatible con el ejercicio del derecho de devolución y la reventa por parte del Vendedor. En caso de ejercicio del derecho de desistimiento por parte del Comprador, el Vendedor le reembolsará la totalidad de los importes abonados, incluidos los gastos de envío, tal como establece el artículo L.221-24 del Código del Consumo francés, siempre que haya recibido los productos devueltos o que el Comprador haya acreditado el envío de los mismos.


    • elaboración artesanal a la antigua usanza
    • cítrico emblemático de Oita
    • naturales y sin colorantes

    La piel de kabosu aporta una nota ácida y vivaz. Tanto si el fruto es verde como amarillo, su piel es muy aromática y recuerda a la mandarina verde y la lima. Su zumo es salino y ácido y realza el umami de los alimentos. Estas pequeñas tiras de piel de kabosu confitada se cuecen artesanalmente en un caldero, en pequeñas cantidades y a fuego lento para preservar sus sabores.

    La palabra de Olivier, fundador y buscador de productos

    He elegido este producto por sus sabores auténticos y refrescantes, su acidez irresistible y sus colores naturales, que recuerdan a la fruta recién cosechada.

    Tiras confitadas de kabosu verde y amarillo - 40 g
    Tiras confitadas de kabosu verde y amarillo - 40 g40g9,31 €
    使い方

    ¿Cómo utilizarlo?

    Estas tiras de piel de kabosu confitada aromatizarán masas de pan o brioche, bizcochos y helados, aunque también se pueden disfrutar solas.
    Asimismo, darán un toque especial a numerosas preparaciones saladas.
    El kabosu aporta una nota ácida y vivaz, con un sabor más puro y directo que el de cítricos más complejos, como el yuzu.

    Descripción

    Alrededor del 98 % de la producción japonesa de kabosu procede de esta región, en particular de localidades como Usuki, Taketa y Bungo-Ono, donde el suelo volcánico y el clima cálido y húmedo ofrecen condiciones ideales para su cultivo.
    El fruto, redondo y ligeramente achatado, tiene una piel verde, fina y brillante que pasa del verde amarillento al amarillo cuando madura por completo. Por lo general no se consume entero debido a su elevada acidez y a sus semillas amargas. Se aprecia sobre todo por su zumo y su piel aromática.
    Estas tiras de piel de kabosu confitada son una auténtica delicia ácida que encantará a los más golosos.

    Características
    Presentación: bolsa
    Peso neto: 40g
    Conservar protegido de la luz directa, la humedad y el calor
    Ingredientes y valores nutricionales
    Ingredientes: 55 % de cáscara de kabosu (Citrus sphaerocarpa), azúcar, ácido cítrico, trehalosa
    Procedencia
    Origen: Bungo-Ono, Oita, Japón
    Productor: ANE-SAN KOBO

    ANE-SAN KOBO

    La empresa Ane-san Kobo es una granja y fábrica japonesa situada en Ogata, ciudad de Bungo-ono, en la prefectura de Oita, especializada en la producción y transformación del cítrico kabosu (Citrus Sphaerocarpa).
    Esta empresa artesanal posee la mayor explotación de kabosu de Japón, al sur de la ciudad de Oita, y produce varios cientos de toneladas de este cítrico emblemático de la isla de Kyushu. Alrededor del 98 % de la producción japonesa de kabosu procede de esta región, en particular de localidades como Usuki, Taketa y Bungo-Ono, donde el suelo volcánico y un clima cálido y húmedo ofrecen unas condiciones de cultivo ideales.

    El zumo de kabosu, famoso por su frescura excepcional, combina a la perfección con la cocina y numerosas bebidas.
    El kabosu, según los japoneses, ofrece numerosos beneficios para la salud. Se dice que mejora el metabolismo, reduce la hinchazón, alivia la fatiga, mejora la piel, tiene un efecto relajante, es beneficioso para la belleza y contribuiría a la pérdida de peso, refuerza el sistema inmunitario, previene la hinchazón y los escalofríos, relaja y alivia el estrés, etc.
    El kabosu contendría el doble de ácido cítrico que el limón, lo que resulta eficaz para aliviar la fatiga. Rico en nutrientes como la vitamina C y el potasio, es reconocido por sus efectos positivos en la belleza de la piel y la reducción de la hinchazón.
    Los compuestos aromáticos del kabosu, como el limoneno y otros aceites esenciales, contribuyen a su sabor característico y a sus posibles beneficios para la salud. Estos compuestos han sido objeto de estudios por sus propiedades antioxidantes y podrían contribuir al bienestar general.
    El alto contenido de zumo del kabosu lo convierte en una excelente fuente de hidratación, en particular durante los calurosos meses de verano. La acidez moderada de esta fruta también la hace más fácil de digerir que las variedades de cítricos más ácidas, por lo que es adecuada para personas con un sistema digestivo sensible.
    Los cocineros japoneses de Oita lo aprecian porque su delicada fragancia combina a la perfección con el fugu y el pez aguja japonesa (balaou), dando lugar a platos refinados. El kabosu tiene la particularidad de cambiar de aspecto a lo largo de las estaciones. Pequeño y redondo, con un diámetro medio de 5 a 6 cm, se cosecha verde durante la primera mitad de la temporada de cosecha (de agosto a noviembre), manteniéndose muy sabroso. Los kabosu verdes son muy acidulados y refrescantes, y combinan a la perfección con los mariscos. El kabosu se vuelve amarillo en su plena madurez, durante el segundo periodo, a partir de noviembre, momento en el que se vuelve más dulce y jugoso.
    El fruto, de forma redonda y ligeramente aplanada, tiene una piel verde fina y brillante que pasa del verde-amarillo al amarillo en su plena madurez. Por lo general, no se consume entero debido a su fuerte acidez y a sus semillas amargas. Se aprecia sobre todo por su zumo y su piel aromática.
    La ralladura del kabosu, tanto si el fruto es verde como amarillo, es muy aromática, recordando a la mandarina verde y a la lima. Su zumo es salino y acidulado, y realza el umami de los alimentos.
    El zumo de kabosu es 100 % natural, sin aditivos, una especialidad de la prefectura de Oita. Exprimido inmediatamente después de la cosecha y congelado para preservar una frescura excepcional, ofrece un sabor y una acidez extraordinarios.

    El zumo de kabosu es omnipresente en la cultura culinaria de Oita:
    • Con pescado a la plancha o a la parrilla, fondues, frituras, sashimi y carnes a la parrilla
    • Con platos estofados o guisos
    • En bebidas (agua, agua con gas, shochu, highballs, etc.)
    • En vinagretas o marinadas
    • En caldos de ramen (aporta un toque original al ramen. Basta con exprimir kabosu en un ramen de sal para obtener un sabor refrescante de estilo italiano. El cítrico contrarresta la intensidad del caldo a la vez que añade una nota viva y pura).
    El kabosu aporta un toque acidulado y vivo a platos como el pescado a la parrilla, los fideos soba y el sashimi, ofreciendo un sabor más puro y directo que el de cítricos más complejos como el yuzu.

    Un dato curioso: numerosas piscifactorías de pez limón (seriola) y platija complementan la alimentación de estos peces con la piel de este cítrico. ¡Se dice que esto les confiere un sabor umami más puro y refinado!

    Ver todo