Fundada en 1928 en la prefectura de Wakayama, la casa Heiwa Shuzo se beneficia de un entorno ideal entre el cultivo del arroz, la abundancia de agua y un clima favorable para producir sakés de excepción.
Impulsada por maestros artesanos en busca de la alquimia de la perfección, aplica este saber hacer también a licores de frutas naturales, sin aditivos ni colorantes. Su exigencia se basa en una rigurosa selección de ingredientes, procesos de fabricación y almacenamiento, reflejando una verdadera filosofía de calidad y precisión.
