TOYONOHOSHI CERRAY NO FILTRADO Shōchū Shōch

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Para poder utilizar mejor las características originales de la cebada, la tasa de pulido de cebada es solo del 10% frente al 35% habitual.
La destilación es por presión atmosférica y el corte se embotella con agua de origen japonesa para alcanzar un volumen de alcohol del 25% sin filtración.

Este shōchū con notas de nueces se caracteriza por un aroma rico e intenso, Cereal quemado, Notas leñosas, Césped Wild (Geneepi), Azúcar caramelizado en el extremo.
La boca es una verdadera caricia., todo en redondez, dulce, humo, En los acentos gourmet de los cereales.

Nuestros acuerdos perfectos. : Este shōchū acompañará maravillosamente el salmón ahumado, el pez gordo seco, el caviar, los quesos de carácter (antiguo condado, Gorgonzola, Roquefort) ...