Wake junmai "prinz nagaya legend" 19,0%, 720 ml

Diese einzigartige Sake wurde mit der Tenpyo-Brühmethode in Jar entwickelt, die eine einzigartige Gärung mit natürlichen Temperaturänderungen im Glas führt.

Die Luftdurchlässigkeit des Gefäßes erhöht die Aktivität der Fermentation Bakterien und den Isolierwirkung, ähnlich dem der Erdwände, ermöglicht es dem Saké, gleichmäßig zu reifen. Die Legende von Prince Nagayg kämpft, was die tiefen Schichten von Aromen, Reichen und Komplexe schafft.

Diese Junmai willen "Prince Nagaya Legend" ist ein Saké, das auf der Grundlage der auf einem Holzbuchstaben aufgenommenen Brauformel restauriert wurde, die auf einem aus den Ruinen des Nagaya-Manoirs erhebenden Holzstabenta aufgenommen wurde. Es ist sehr leicht zu trinken, mit einer weichen Süße und einem reichen Geschmack von Umami, der sich im Mund ausbreitet und einen scharfen Nachgeschmack hinterlässt.

Es kann auf verschiedene Arten geschmeckt werden: kalt, erwärmt oder Eis mit Eiswürfeln. Es wird angenommen, dass dieses Saké von den Königen und Adligen der Nara-Periode geschätzt wurde. Genießen Sie den Geschmack einer alten Romantik-Datierung von ca. 1.300 Jahren.

Für diese außergewöhnliche Saké werden Sie die tertiären Aromen, würzige und holzige Noten schätzen, die Curry, trockene Pilze, gegrillte Mandeln, Nougat hervorrufen. Der Mund ist weich, großzügig, sehr reich, mit Akzenten von gelber Früchten und Aprikosen-kandierten, gegrillten Mandeln, gebackenen Früchten gekocht und Honig.

Das Finale ist sauer und gierig. Dieses Saké wird die tornen Folien oder Terrine begleiten, die blauen Käse (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Blue de Bresse ...), ein altes Grafschaft, ein Schafkäse, die Ente mit Orange, das Geflügel, das mit gefüllt ist Foie Gras, eine Kalbküste mit Roquefort, ein Hühnertajine mit Gewürzen, Sahne Kalbfleisch, Kalbfleisch, Honigrötel, ein Lammcurry, ein Hummer zum Amerikaner, eine Beute, eine LOOD SAFRANNÉE, eine lackierte Entenbrust, Ein Schokoladen-Dessert, eine Rosananas, ein Schokoladen-Nougat, ein eiskaltes Angeln, eine Mirabelle-Pie ...