Uji Bio Hojicha čaj u pojedinačnim vrećama*

Terroir je poznat kod stručnjaka.
Ovaj čaj se uzgaja na visini od 400 do 500 metara i bez senke. Osim toga, postoje velike temperaturne razlike između dana i noći, a vazduh je veoma čist.

Ovaj čaj nije fermentisan, već je pržen, što mu daje smeđu boju.
Kada se napije, ovaj čaj izgleda jasno.

U ustima je malo samoviti i daje malo drvene note.

Hojiša, slabo sadrži tanin, malo kofeina, i često se služi kao piće za jelo u japanskim bolnicama.

To je čaj koji deca mogu bez brige da piju.

Preporučuje se nakon masne ili bogate obroka ili prije spavanja.

Zaštita:
♦ 50 do 80 cl vode za 1 tabletu
♦ Temperatura vode: 80°C
♦ Trajanje infuzije: 30 sekundi