Божествената нишка на Мива, водещ продукт на Marukatsu Takada Shoten. Можете да се насладите на текстурата и хрупкавите характеристики на юфка.
Името "Miwa Beainiane тел" идва от стара легенда, която продължава в Мива, в Ямато, люлка на сомните юфки, опънати на ръка.
Тяхната финес и твърдост почти чудотворни са плода на най-добър метод на узряване "Хонкоши" на Марукацу Такада. Изработени от внимателно подбрани съставки, като например полу-силно брашно, внимателно смесено според климатичните условия, екстра девственото зехтин, внасяно директно от Италия и Ако сол, сомен са внимателно завършени традиционни техники на ръката и остарялата в склад.
Божествените прежди на Мива са тъкани с твърдост и автентичен вкус, тъкане на силна връзка с красивата японска кулинарна култура. "Honkoshi" на "Honkoshi" "Honkoshi" "Honkoshi" на "Honkoshi" е метод за смесване на два оригинални вида пшенично брашно, и след това се разтяга и се върти няколко пъти в процеса на производство и след това да го направи. Стареене напълно, за да се получи гладка и твърда текстура и хубав вкус в устата.
Това е изключителен метод на Марукацу Такада. Мива сомен се надига ръчно. Маслиновото масло се използва за предотвратяване на изсушаването на тестото. Това масло е по-малко чувствително към окисление и ви позволява да се наслаждавате на естествения аромат на пшеница. Маслиновото масло е ключът към постоянното качество и аромат.
Използвайки екстра девствено зехтин, е възможно да се избегне окисление, което се случва по време на дългосрочното съхранение. Резултатът е солен, който запазва прясно приготвен вкус и аромат. Използваната "сол" сол "е направена от 100% морска вода от град Ако, префектура Hyogo.
