Les produits de la marque HAYASHI KOTARO

Hayashi kotarō zōsu hus, skapat 1834, beläget i Nishijin, Kyoto Prefecture (en plats som är känd för kvaliteten på sitt flodvatten), är ursprungligen specialiserad butik i ättika.

Dess vinegära är utarbetade från det bästa riset och andra spannmål odlade lokalt och på ett traditionellt sätt, bevattnat av mycket rena lokala vatten, utan att bidra till det minsta tillsatsen eller bekämpningsmedlet.
Deras produkter har bara varit tillgängliga för några år på detaljhandelsmarknaden. Faktum är att kundkretsen var förrän endast beställt bestående av restauratörer och catering.
En innovativ produkt, Tabeyasui Kurozu ", bokstavligen" lätt svart ättika "tillåtit dem att göra sin produktlinje känd nära hushusen.