Les producits de la marque HAYASHI KOTARO

Hayashi Kotarō Zōsu kuću, stvoren 1834. godine, koji se nalazi u Nišajinu, Kyoto prefekturi (mjesto poznato po kvaliteti svojih riječnih voda), izvorno je specijalizirana trgovina u octu.

Njezini octari su razrađeni od najbolje riže i drugih žitarica koje se uzgajaju lokalno i na tradicionalan način, navodnjavaju se vrlo čistim lokalnim vodama, bez doprinosa najmanjim aditivom ili pesticidom.
Njihovi proizvodi su samo nekoliko godina dostupni na maloprodajnom tržištu. Doista, klijentela je do tada isključivo sastavljena od ugostiteljskih i ugostitelja.
Inovativni proizvod, Tabeyasui kurozu ", doslovno" lagano crni ocat "dopustio im je da svoju proizvodnu poznate u blizini kuća kuće.