Saked SA Ki Junmai Ginjo 720 ml 15.50%

Name: Saked SA Ki Junmai Ginjo 720 ml 15.50%
SKU: NISSS4
Price: 41.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISSS4

41,00 €

Tax Included

56,94 € / Kg

Înființată în 1893, Sasaki Shuzo își preia sakés la "Rakuchu", în inima centrului istoric al orașului Kyoto. Aproximativ 300 de bere originale, este singurul care trebuie pierdut în acest cartier.
Topografia excepțională a lui Kyoto și abundența apei au fost principalele motive pentru care saké a fost fabricat în Kyoto și justificând că Kyoto a fost desemnat ca o capitală în timpul
1.000 de ani.
Acest frumos saké, cu note foarte proaspete și florale, complexe, dezvăluie aromi de flori albe și fructe coapte. Gura este luminoasă, elegantă, a unei acidități frumoase, oferind în același timp o frumoasă rotundă de împachetare și o mulțime de prospețime. Notele de fructe evocă căpșuni un mic acid, pescuit alb, pere, măr matur.
Degustare laterală, recomandăm acest saké pentru caviar, homar, tempurari, bucate de foie gras, păsări cremete, brânzeturi de patrunjel.

Detalii

Fisa tehnica

Origine: Kyoto, Japonia
Brewer: SASAKI SHUZO
Capacitate: 720 ml plasă
Ingrediente: rice Kyonokagayaki, orez malted Gohyakumangoku (Sohaze)
Conservare: temperatura mai mică de + 28 ° C
Volumul alcoolului pur: 15,5%
Gradul de lustruire a orezului "Seimaï-băutură": 60%
Kobo / droezie / kyokai: Nu / a
Aciditate: 1.3
Filtrare: Yabuta: Filtrul de presă Yabuta este un sistem de aer comprimat echipat cu un stil orizontal inițial dezvoltat de Yabuta. Filtrul de presă Yabuta este echipat cu funcția superioară de filtrare și deshidratare. Acest sistem nu creează nici o deteriorare a lichidului filtrat.
Rochie: reflecții de aur și verdic
Gura: viață, eleganță, fructuoasă
Temperatura ideală de degustare: + 15 ° C
+50°C
Serviciu: Riedel Junmai
Valoarea contorului de drag (SMV): reflecții de aur și verdic
Recomandare: Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. Să consume cu moderare. Consumul de băuturi alcoolice în timpul sarcinii, chiar și în cantități mici, poate avea consecințe grave pentru sănătatea copilului. Vânzarea de alcool este interzisă minorilor sub 18 ani
Categorie acciz: W200
Clasificare: Junmaï Ginjo semi-uscat
Produit: Băuturi