Alga Rauus Kombu Premium

É extremamente qualitativo e atende aos requisitos dos melhores profissionais especializados na fabricação de caldo de Dashi.
As algas são rigorosamente selecionadas. Os traços brancos em sua superfície não devem ser lavados.
Eles são terrivelmente ricos em umami.
É um produto high-end para a produção de condimentos de alta qualidade Dashi ou Kombu.

Nossos acordos perfeitos : É usado principalmente para fazer caldo de Dashi. Também é usado para fazer chá de Kombu ou "kobu-cha" e o kombu marinado (vinagre) ou "su-kombu".