Yuzu casca seca em pó

Name: Yuzu casca seca em pó
Brand: KAGURA NO SATO
SKU: NISKNS11-S
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISKNS11-S

10,50 €

Tax Included

175,00 € / Kg

Nosso artesão, a casa de Kagura Nenhum Sato colhe seu yuzus perfeitamente maturidade. A casca de frutas é então gole de gás e albedo é menor.

A fruta, espremida suavemente, preserva a casca e seu sucesso.

A casca recuperada é então submetida a secagem a ventilação a frio, preservando todos os sabores.
A casca é então reduzida a pó, mecanicamente.

O pó obtido é fatura muito alta, sabor, sem raiva exacerbada como na maioria dos citrinos.
O pó é então refinado em adegas de amadurecimento de Nishikidôri para torná-lo um único produto.

Nossos acordos perfeitos : Recomendamos este pó para misturas de especiarias, vagens de chá, ou para perfumar seus sais, bolos, massas para pão, chocolates, manteigas, molhos, açúcares ...

Ficha informativa

Origine: Miyazaki, Japon
Peso: 1 kg net
5 kg net
60 g net
500 g net
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: 100% Yuzu
Conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

KAGURA NO SATO