39 artikelen
-
Le boeuf wagyu Tosa Akaushi de Kôchi
Gepubliceerd: 11-08-2020 | Categorieën: BlogMa première rencontre avec la Préfecture de Kôchi eût lieu dans un verger d’arbres à yuzu. Je t [...]
-
Rencontre avec le haricot Azuki
Gepubliceerd: 08-02-2020 | Categorieën: BlogPlébiscité au Japon et méconnu en France
-
Cuisine et gastronomie japonaise : l’autre voyage en terre nippone!
Gepubliceerd: 08-11-2019 | Categorieën: BlogPartez à la découverte de la gastronomie japonaise avec Olivier Derenne
-
Sanuki Udon : les meilleurs du Japon
Gepubliceerd: 08-03-2019 | Categorieën: BlogPartez à la découverte de ces Udon bien particuliers avec Olivier Derenne
-
Jumelage Reims – Nagoya : Nishikidôri présente ses produits
Gepubliceerd: 08-04-2018 | Categorieën: BlogChampagne et Sakura sur le parvis de la cathédrale avec Nishikidôri
-
Purée de yuzu de Kôchi entre tradition et exotisme
Gepubliceerd: 07-11-2017 | Categorieën: Blogla qualité d’un fruit cueilli à maturité au Japon, le savoir-faire ancestral [...]
-
Visite du marché Nishiki Ichiba de Kyoto
Gepubliceerd: 07-11-2016 | Categorieën: BlogPartez à la découverte de ce marché avec Olivier Derenne
-
Iga Gyu : le wagyu ninja
Gepubliceerd: 08-06-2016 | Categorieën: BlogIga est située au nord-ouest de la Préfecture de Mie. Les amateurs d’arts martiaux savent [...]
-
A la découverte des algues Nori
Gepubliceerd: 09-03-2016 | Categorieën: BlogSuivez l'aventure d'Olivier Derenne a travers des pépites culinaires japonaises
