KANESHO TOKI

La casa Kanesho Toki fu fondata nel 1872 da Kan’ichirō Sawada. Fu lui a costruire la propria fornace nella città di Toki, nella prefettura di Gifu, e a specializzarsi nella ceramica di Mino, apprezzata da maestri della cerimonia del tè come Sen no Rikyū e fiorita a partire dal 1600 circa.
Questa ceramica, rinomata per la varietà delle sue palette cromatiche — tra cui Oribe, Shino, Kise-to e Seto-kuro —, affonda qui le sue radici.
Questa regione vanta una ricca storia e una cultura della ceramica tramandate dagli antenati dei maestri artigiani di Kanesho Toki, insieme a conoscenze, tecniche e una passione per l’artigianato che sono orgogliosi di mostrare al mondo intero.
Da oltre 150 anni, Kanesho Toki promuove la ceramica di Mino sia in Giappone sia all’estero.
L’azienda considera propria missione perpetuare questa tradizione e questa cultura e trasmettere appieno al mondo il fascino della ceramica di Mino.
Oggi i laboratori di Kanesho Toki si trovano in cima al passo di Shizuki, nella città di Toki, prefettura di Gifu.
I prodotti di alta gamma Kanasho Toki sono conosciuti sul mercato giapponese con il marchio Shizuki-gama (Gama = Kama = fornace), nato dalla visione di Yoshio Sawada, capofamiglia della quarta generazione (che ha creato la galleria Kiraku-an e la sala da tè giapponese Kiraku-an all’interno della sede aziendale).
La filosofia di Atsushi Sawada, capofamiglia della quinta generazione e attuale presidente dell’azienda:
«Desideriamo essere come la luna, che continua a illuminare i nostri clienti nel corso degli anni. Ci impegniamo a continuare a trasmettere il fascino della nostra ceramica così com’è. Anche nel solco della tradizione, cerchiamo l’innovazione e ci impegniamo a creare stoviglie che sappiano sempre emozionare. Desideriamo farvi provare il brivido di scoprire quel pezzo unico che avete sempre sognato di trovare. Ci impegniamo a offrirvi pezzi unici che non mancheranno di emozionarvi.»