Kuro Rakkyo Black Echalote από το Tottori

Kuro Rakkyo Black Echalote από το Tottori

Name: Kuro Rakkyo Black Echalote από το Tottori
Brand: HIROOKA FARM
SKU: NISHF2
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISHF2

12,90 €

Περιλαμβάνεται φόρος

129,00 € / Kg

Το αγρόκτημα Hirooka χρησιμοποιεί τα καλύτερα ασκαλόνια του Tottori για να κάνει το μαύρη ασκαλώνια.

Είναι γενναιόδωρα, απαλά αρωματικά. Confit σημειώσεις είναι σχεδόν βαλσάμικο με νότες δαμάσκηνων και βερίκοκα. Το Shalsot, υποβληθείσα σε γάμξη όπου μόνο η θερμότητα και η υγρασία παρεμβαίνει, παίρνει ένα μαύρο και γυαλιστερό χρώμα, μια μεταξένια και τήξη υφή και αποκαλύπτει όλα τα φυσικά του σακχάματα.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Αυτό το μαύρο shalsot θα συνοδεύσει τα αποξηραμένα ή καπνιστά ψάρια, Carpaccio, Foie Gras, Scallops ... και θα ενισχύσει τους ψυχρούς καναπέδες και τα παρασκευάσματα.

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Tottori, Ιαπωνία
Βάρος: 100 g δίχτυ
Κλιματισμός: Aluminum bag
Τα συστατικά: 100% Shallot (Allium Chinense)
Διατήρηση: Στο ψυγείο μετά το άνοιγμα
Διατροφικές τιμές: Για 100 g: Ενέργεια 228 Kcal (969 KJ); 0,8 g λίπος, συμπεριλαμβανομένων 0,2 g κορεσμένων λιπαρών οξέων. 53 g υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των σάκχων 46g, 2,0 g πρωτεΐνες. Sel 0,02g.

HIROOKA FARM

Χάρη στις καινοτόμες γεωργικές τεχνικές, η εταιρεία έχει μετατρέψει πολύ λίγο γόνιμο εδάφιο από την περιοχή από αυτή την περιοχή σε παραγωγικό χώμα για φρούτα όπως τα Σχ., Τα σύκα, το Citrus Shishi-Yuzu, το Khaki και το δαμάσκηνο UME.
Το πνεύμα του αγρόκτημα Hiroka βασίζεται στη βουδιστική ιδέα "ΙΚΚΑ-Zammai". Αυτό σημαίνει ότι ο καθένας βάζει το πάθος του στην κατασκευή προϊόντων.