Kuro Rakkyo Black Echalote von Tottori

Name: Kuro Rakkyo Black Echalote von Tottori
Brand: HIROOKA FARM
SKU: NISHF2
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

REF: NISHF2

14,95 €

Steuer

149,50 € / Kg

Der Hirooka Farm verwendet die besten Schalotten von Tottori, um es zu machen schwarze Schalotten.

Sie sind großzügig, zart duftend. Confit-Notizen sind fast Balsamico mit Noten von Pflaumen und Aprikosen. Der Schalotte, der Mazeration ausgesetzt ist, wenn nur Wärme- und Feuchtigkeit eingreift, nimmt eine schwarze und glänzende Farbe, eine seidige und schmelzende Textur und zeigt alle natürlichen Zucker.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Dieser schwarze Schalotte wird getrocknete oder geräucherte Fische, Carpaccio, Foie Gras, Jakobsmuscheln begleiten und Ihre kalten Sofas und Vorbereitungen verbessern.

Datenblatt

Herkunft: Tottori, Japan
Gewicht: 100 g net
Klimaanlage: Aluminiumbeutel
Zutaten: 100% Schalotter (Allium Chinense)
Erhaltung: im Kühlschrank nach dem Öffnen
Ernährungswerte: Für 100 g: Energie 228 kcal (969 kJ); 0,8g Fett, einschließlich 0.2g gesättigter Fettsäuren; 53g Kohlenhydrate, einschließlich 46g-Zucker; 2,0g-Proteine; Sel 0,02g.

HIROOKA FARM

Dank innovativer landwirtschaftlicher Techniken hat das Unternehmen sehr wenig fruchtbare rote Lehmboden aus dieser Region in produktiven Boden für Früchte wie Feigen, der Zitrus-Shishi-yuzu, der Khaki und der Ume Pflaume umgewandelt.
Der Geist der Hiroka-Farm basiert auf dem buddhistischen Konzept "Ikka-Zammai". Dies bedeutet, dass jeder seine Leidenschaft in die Herstellung von Produkten bringt.