Oli-sauce tonkatsu affinee, 350g net

Im Januar 1995 wurden der Sitz und die Fabrik vollständig verbrannt und zerstört durch das große Erdbeben von Hanshin Awaji. Die Fabrik wieder aufgebaut, aber die Sauce verschwand aus den Shoppständen. Die Rekonquiquest des Marktes wurde kompliziert.

Es wurde dank der Errichtung in der Produktion der traditionellen Sedimentationsmethode durchgeführt

In ihrer Fabrik herstellen sie Gemüse, Früchte, Gewürze usw., Rohstoffe der Sauce, die sie in einem Topf kochen. Das fertige Produkt wird in einem anderen Tank verfeinert und durch spontane Dekantation getrennt. Dieser Fertigungsprozess ist das traditionelle "Sedimentationsmethode". Die langfristige Reifung, im Tank, viele Inhaltsstoffe, ist komplex und verwandelt das Material und fördert ein reiches Aroma und einen weichen Geschmack. Suspensionsmaterialien aus dieser Dekantation werden zum Rohstoff der Worcester-Sauce, und die Sauce, die am Boden des Tanks angesammelt ist, wird dann hinterlegt und gealtert und dann vermarktet.

Die raffinierte Tonkatsu-Sauce wurde aus den Folgen des Erdbebens geboren. Die Sauce blieb den Tank der Rekonstruktion und entwickelte außergewöhnliche Aromen und Aromen. Das Produkt ist einzigartig und bleibt im Erinnerung an das Erdbeben.

Sie verstehen es, es ist ein Grand Cru, um Ihre schworbanbanierten Koteletten, der Türkei, dem Waden zu begleiten ... aber auch, um Ihre Oxef-Tataren, kleben oder gekochtes Gemüse, Ihre Pasta, Ihren Okonomiyaki, Ihre Takoyaki ...

Schwarzer Pfeffer und Rotwein bringen den Geschmack des Gerichts aus. Sie können einen tiefen Geschmack und ein würziges Gefühl genießen.