Oli-kastike Tonkatsu Affinee, 350G Net

Name: Oli-kastike Tonkatsu Affinee, 350G Net
Brand: OLIVER SAUCE
SKU: NISOLI
Price: 14.15 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

Ref: NISOLI

14,15 €

Vero sisältyy

40,43 € / Kg

Tiesitkö, että kuuluisa japanilainen Tonkatsu -kastike löytää juurensa luomalla ensimmäinen työ englanninkielinen kastikasetti, "Dohman Mausing Research Institute" vuonna 1923 Japanissa?

Tämä kastike, joka tuodaan Kobén sataman kautta, joka levisi koko Japanissa Euroopan kulinaarikulttuurin kanssa. Kuitenkin ihmiset alkoivat etsiä paksumpaa makua, rikkaampaa ja tuttua Japanissa. Vuonna 1948 hän käytti maissin tärkkelystä. Kehittynyt kastike oli ensimmäinen japanilainen kastike No-KO (paksu ja rikas), jota kutsutaan Tonkatsu-kastikkeeksi. Erittäin suosittu, Tonkatsu kastike on hyökkäsi monia erikoisravintoloja Okoniyaki ja Takoyaki ... Tämä kastike on suosinut elintarvikeviljelyn kehitystä Kansai-alueella, jossa väestö käyttää paljon vehnänjauhoja.

Tammikuussa 1995 istuin ja tehdas poltettiin kokonaan ja tuhoutuivat Hanshin Awajin suuri maanjäristys. Tehdas rakensi nopeasti, mutta kastike katosi kauppapaikasta. Markkinoiden jälleenkulutus on monimutkainen.

Se tehtiin perinteisen sedimentaatiomenetelmän tuotannon perustamisen ansiosta

Tehtaalla he tekevät vihanneksia, hedelmiä, mausteita jne., Raaka-aineet kastikkeesta, kiehuvat ne pottiin. Valmis tuote jalostetaan toisessa säiliössä ja erotetaan spontaanisella dekantoinnilla. Tämä valmistusprosessi on perinteinen "sedimentaatiomenetelmä". Pitkän aikavälin kypsyminen säiliössä, monissa ainesosissa, on monimutkainen ja muuntaa materiaalin, edistää rikas aromia ja pehmeää makua. Suspensiomateriaalit tästä dekantoinnista tulee Worcester-kastikkeen raaka-aine, ja säiliön pohjalle kertynyt kastike jakautuvat ja sitten kaupan pidetään.

Puhdistettu Tonkatsu kastike syntyi maanjäristyksen seurauksista. Kastike pysyi säiliössä jälleenrakennuksen ja kehittivät poikkeuksellisia makuja ja makuja. Tuote on ainutlaatuinen ja pysyy maanjäristyksen muistossa.

Ymmärrät sen, se on Grand Cru, joka seuraa sianlihan leivitä cutlets, kalkkuna, vasikka ... mutta myös nostaa Oxef Tartars, jumissa tai keitettyjä vihanneksia, pastaa, okonomiyaki, Takoyaki ...

Mustapippuri ja punaviini tuovat ulos maku astian. Voit nauttia syvästä mausta ja mausteinen tunnelma.

Tietolomake

Alkuperä: Kobe, Japani
Ilmastointi: Lasipullo
Ainesosat
Säilyttäminen: Suojattu lämpö
Suojattu valolta
jääkaapissa avautumisen jälkeen
Allergeeninen aine (t): soy
vehnä

OLIVER SAUCE

Show attestation

Reviews subject to control

1★

2★

3★

4★

5★

9.6/10

Based on 5 reviews

Thomas T.
Published Jul 29, 2025 at 03:57 pm (Order date: Jul 05, 2025)

5

Top (Translated review)
Michelle A.
Published Jan 31, 2025 at 01:56 pm (Order date: Jan 19, 2025)

4

Good, without more (Translated review)
Nicolas p.
Published May 02, 2024 at 12:06 pm (Order date: Apr 22, 2024)

5

fine (Translated review)
Françoise V.
Published Feb 02, 2024 at 03:17 pm (Order date: Jan 21, 2024)

5

Very, very good! (Translated review)
Muriel L.
Published Jan 29, 2024 at 09:31 am (Order date: Jan 17, 2024)

5

A real treat (Translated review)