Shichimi Sea Salt och Cybet - 50g eller 1 kg

Detta salt är en del av Shiohachi-serien, bestående av bordssalter.

En av Shiohachis uppdrag är att göra matlagning tillgänglig för alla, även på nybörjare. Det innebär att följa med dem och ge dem råd. Till exempel, även om kryddan av en maträtt inte är perfekt, kan en nypa kryddat salt sublimera smaken. Om matlagning verkar för bindning, blåsa upp grönsaker eller kött med lite kryddat salt är en stor huvudrätt. Även om matlagning kan vara en daglig syssla eller om du saknar inspiration för ett recept, vill Shiohachi fortsätta att vara ett värdefullt stöd och en allierad i kryddor för alla som lagar mat varje dag.

Med Shiohachi-kryddat saltområde kan du njuta av Japans traditionella parfymer och smaker med en enkel gest.

Sedan starten för 20 år sedan ifrågasätter Shiohachi-kryddat saltområde tanken att det är nödvändigtvis att krydda salter måste följa västliga smaker som det "galet salt".

Tvärtom fokuserar detta intervall på den rika japanska traditionen av naturliga aromer och ingredienser, vilket skapar typiska japanska blandningar som är lätta att använda i vardaglig matlagning.

Varje sort är utarbetad utan onödiga tillsatser, med användning av en annan typ av salt som valts för att bäst förbättra aromen och smaken av ingredienserna som markeras.