Această casetă conține toate cele 4 amestecuri vândute pe site-ul nostru.
Hsop1 Pregătirea lui Ochazuke la pungi de orz miso 2
Ingrediente: 55,30% miso orzsos soia (soia, grâu, sare), pulbere de arahide, Susan sol, sardine, Kombu, chipsuri de Katsuobushi Bonus uscat, Chive Ginger Shiso
Hsop2 Pregătirea Ochazuke Katsuobishi și SHISO 1 sac
Ingrediente: 51,70% miso orzsos soia (soia, grâu, sare), pulbere de arahide, 6.0% jetoane de Katsuobushi Bonus uscat, Susan sol, sardine, 2,30% Shiso, Kombu, Criboule, Ginger
Hsop3 Pregătirea Ochazuke Kombu și Katsuobushi 1 plic
Ingrediente: 53,70% miso orzsos soia (soia, grâu, sare), pulbere de arahide, Susan sol, sardine, 3.50% Kombu, 1,50% jetoane de Katsuobushi Bonus uscat, Chive, Shiso, ghimbir
Hsop4 Orges Ochazuke Pregătirea la sacul Sansho 1
Ingrediente: 55,50% miso orzsos soia (soia, grâu, sare), pulbere de arahide, Susan sol, sardinechipsuri de Katsuobush Bonus uscat , Kombu, Criboule, Shiso, Ginger, 0,30% Sansho
Potrivit puristilor, se pare că originea lui Ochazuke datează din perioada Heiană (794-1185), în timpul căreia locuitorii obișnuiau să bea ceai și să mănânce orez.
În mijlocul perioadei EDO (1603-1687), japonezii încep să adauge umpluturi, cum ar fi Prunele Umeboshi, somonul gătit, ouă de somon Ikura, Tsukemonos. Bulionul original este apa; Acest lucru a evoluat rapid spre ceai și secolul al XX-lea cu Dashi în scopul îmbunătățirii aromelor.
În zilele noastre, japonezii mănâncă de obicei orezul ohazuke cu ceai verde sau Dashi, însoțită de Tsukemonos (legume marinate) sau somon fiert, apoi algele Nori.
Lichidele principale utilizate pentru Ochazuke sunt ceaiul verde sau Ryokucha, ceaiul Genmaicha, Ceaiul Hojicha, Tea Sencha și Dash Boulon. Japonezii mănâncă de obicei intrarea Ochazuke sau pentru a încheia o masă consistentă.
Cantități pentru un bun Ochazuke:
100-150g de orez fierbinte 1 sac de preparare Ochazuke 150-200 ml de ceai de apă caldă sau dashion fierbinte sau apă caldă
.png)
