Ovaj okvir sadrži sve 4 smjese prodane na našoj web stranici.
Hsop1 Priprema OchaZuke u ječmu Miso 2 vrećice
Sastojci: 55.30% Miso ječmaumak soja (soja, pšenica, sol), prah kikirikija, Sezama tlo, srdela, Kombu, čips od Kattuubushi suhi bonus, chive đumbir shiso
Hsop2 Priprema OchaZuke Katsuobishi i Shiso 1 torba
Sastojci: 51,70% miso ječmaumak soja (soja, pšenica, sol), prah kikirikija, 6,0% čipsa Kattsuubushi suhi bonus, Sezama tlo, srdela, 2,30% Shiso, Kombu, criboule, đumbir
Hsop3 Priprema OchaZuke Kombu i kattuubushi 1 vrećica
Sastojci: 53,70% miso ječmaumak soja (soja, pšenica, sol), prah kikirikija, Sezama tlo, srdela, 3,50% kombu, 1,50% čipsa od Kattsuubushi suhi bonus, chive, shiso, đumbir
Hsop4 Ochis OchaZuke Priprema u torbi Sansho 1
Sastojci: 55.50% miso ječmaumak soja (soja, pšenica, sol), prah kikirikija, Sezama tlo, srdelačips od Kattubush suhi bonus , Kombu, Criboule, Shiso, đumbir, 0.30% sansho
Prema puristima, čini se da je podrijetlo ochazuke datira natrag u heansko razdoblje (794-1185), tijekom kojih su stanovnici pili čaj i jeli rižu.
U sredini razdoblja EDO-a (1603-1687), Japanci počinju dodavati ispune, kao što su Umeboshi šljive, kuhani losos, ikura losos jaja, tsukemoni. Izvornu juhu je voda; To se brzo evoluira prema čaju i 20. stoljeću s dashijem u svrhu poboljšanja okusa.
Danas, Japanci obično jedu rižu ochazuke sa zelenim čajem ili dashijem, u pratnji Tsukemonosa (marinirano povrće) ili kuhani losos, onda Nori alge.
Glavne tekućine koje se koriste za ochaZuke su zeleni čaj ili Ryokucha, čaj od čaja, čaj Hojicha, Tea Sencha i Dashi Bouillon. Japanci obično jedu unos ochazuke ili zaključile srdačni obrok.
Količine za dobar ochazuke:
100-150g vruće riže 1 Priprema vrećica OchaZuke 150-200 ml vrućeg čaja ili vruće dašnice ili vruće vode
.png)
