Pasta de anko de feijão branco com folha de cereja sakura

Name: Pasta de anko de feijão branco com folha de cereja sakura
Brand: YAMASHIN SANGYO
SKU: NISSSG10
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

Ref : NISSSG10

9,80 €

Tax Included

39,20 € / Kg

A pasta ANKO na folha de cerejeira Sakura é um produto muito popular dos melhores chefs de pastelaria japonesa.

É um produto refinado, a textura próxima de uma pasta marrom, derretendo na boca e delicadamente perfumada. O sabor das folhas de cereja, com notas típicas de Amandon, é muito presente.

Nossos acordos perfeitos : Esta doçura freqüentemente enfeite mocholas, doces japoneses baseados na polpa de arroz recheado com pasta de feijão vermelho Azuki, ou feijão de chá massas de massas ...
As possibilidades de uso são múltiplas e os chocolatiers também encontrarão sua conta para enfeitar deliciosos doces de chocolate. Os cozinheiros não serão deixados para trás: a carne de vitela ou pato vai se afastar.
Esta massa também se casa maravilhosamente provando um sorvete de limão ou limão.

Ficha informativa

Origem: Osaka, Japon
Peso: 1 kg net
250 g net
Condicionado: Sachet
Ingredientes: 58.43% pâte de haricot blanc, sucre de betterave, tréhalose, 0.47% feuilles de cerisiers sakura salées (feuilles de cerisier, sel, acidifiants E522, E515, E330, E331), colorant E120
Conservação: idéalement au réfrigérateur
Valores nutricionais: Pour 100 g : énergie 268 kcal (1138 kJ) ; matières grasses 1,5g, dont acides gras saturés 0,5g ; glucides 58g, dont sucres 36g ; protéines 5,5g ; sel 0,18g.

YAMASHIN SANGYO

Depuis cinquante-cinq ans, la maison Yamashin Sangyo cultive la qualité et l'authenticité, d'abord en commercialisant de l'agar-agar puis, depuis 1971, en se dédiant à la pâtisserie via la préparation des feuilles et fleurs de cerisier Sakura très prisées des fines bouches japonaises.

Précurseurs, les maîtres artisans de la maison Yamashin Sangyo ne cessent d'inventer de nouveaux produits qui dépassent largement les frontières de la gastronomie du pays du Soleil Levant.
Tout un symbole au Japon, le cerisier Sakura est, au même titre que le Mont Fuji, un symbole majeur qui a inspiré et inspire toujours bien des poèmes et œuvres d'art. Il incarne à lui seul le renouveau et l'arrivée du printemps qui, chaque année, inaugure une nouvelle année scolaire, une nouvelle année comptable, etc.