Arrow-raiz Hon Kuzu amido (100% Hon'kuzu) em pó

Yoshino Hon Kuzu será usado como todas as outras características: para vincular seus molhos e interseções, ou trazer meseller e leveza para seus doces.
Usado para a fabricação de sobremesas com base em polpas de suco e / ou frutas, é surpreendente do cremoso traz, sem alterar o sabor natural das frutas.

Yoshino Hon Kuzu (Maranta Arrow-Root Starch) é o melhor no amido usado na culinária japonesa, bem como preparações salgadas e doce.

Este produto dá uma aparência mais translúcida e uma textura mais suave com uma potência de ligação mais forte do que outras carnes. Na boca, sua textura é mais suave e sedosa, com um aguardente refinado.