Havsalt smaksatt i Wasabi

Allianse av tradisjon, glede og kvalitet.
I mer enn femti år fungerer Minami Sangyo for sunn, hyggelig og vennlig mat, først som en produsent av Tofu-maskiner, så som en fersk tofu produsent, soya melk og sesongmessig salt, under merke som heter Banraï.
Banrai salt: en finesse fra dybder
Fra enkel grillet fisk til de mest raffinerte rettene, holder salt et sted fra hverandre i japansk gastronomi. Dens styrke: markerer den beste maten som følger med. Hemmeligheten til Banrai-saltet kommer fra den dypeste av havet. Pulpy i sin reneste og arbeidte form i henhold til Ryory Millennium-tradisjonen, er det av en finesse uten likeverdig og kombinerer de tre smaker-dronningene av japansk mat: Macha, Wasabi og Yuzu.