Contiment Shio Ponzu

Name: Contiment Shio Ponzu
Brand: NISHIMURA SHOTEN
SKU: NISHIM1
Price: 12.10 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Ref: NISHIM1

12,10 €

Vero sisältyy

30,40 € / Kg

Ponzu Shio on selkeä ponzu-mauste, joka ei sisällä soijakastiketta, kuten suurin osa klassisesta Ponzusta.

Se on yleensä erittäin suolaista eikä laadullista ja muodostaa suuren mausteen monissa kodeissa.
Olemme valinneet tämän Shio Ponzun heikkoa suolapitoisuutensa puolesta sen suuresta tuoreudesta ja koskemattomista makuista Yuzu ja Sudachi.

Täydelliset sopimukset

Ideat reseptit

Sommenin tuoreuden salaatti

2 hengelle (5 minuutissa)

♦ 250g Sômen
♦ 3 - 4 ruokalusikallista Shio Ponzu Mainosta
♦ 50 g salaatin sydän
♦ 50g hienosti kaivettu valkoinen kaali
♦ 50 g kurkkua kaivella Julienne
♦ 8 kirsikkatomaatteja leikataan 2

• Marinoida valkoinen kaali Shio Ponzun mausteella 1 tunti
• Keitä kidsisi ja jäähdytä ne välittömästi jääveteen.
• Tyhjennä kaivo ja lisää valkoista kaalia ja mausteita, kurkkua, kirsikkatomaatteja ja salaattia sydän lähtee.
• Anna 2 valkoista pippurimyllyä.
• Sekoita hyvin ja maistui ja nauti

Chirashi Zushi Resepti

2 hengelle

♦ 200 g Japanilainen riisi
♦ 8 cl dashi keskitetty
♦ 30 Cl vettä
♦ 1 ruokalusikallinen soijakastike
♦ 80 g siitakesieniä
♦ 100 g viipaloituja ytimiä Julienne
♦ 50 g kaivokas kurkku Julienne
♦ 2 kovaa munaa Mimosa
♦ murut, kimallus tai enkelit hiukset Nori
♦ 6 rkl shio ponzu mauste

• Kaakaaseen laita 8 cl väkevä dashi ja vesi sekä soijakastike.
• Kiehauta ja lisää shiitakes ja viipaloidut ytimet. Keitä 8 minuuttia kiehuvan elpymisestä. Nukkuja ja anna jäähtyä.
• Keitä riisi (Sushi riisin rakenne).
• Lisää mauste SHIO PONZU keitettyyn riisiin ja sekoita varovasti.
• Onko riisi maustettu laajalle kulhoon, lisää keitetyt vihannekset ja mimosamunat ja nori angel muruset tai hiukset.
Nauti!

Tietolomake

Alkuperä: Mie, Japani
Paino: 360 ml net
Ilmastointi: Lasipullo
Ainesosat: vesi, etikka (ruoko alkoholi, vehnä, maissi, riisi, suola, sake sitoutuvat, tärkkelyssiirappi), sokeri, suola, sitrusheus Yuzu ja Sudachi, Mirin, Hydrolysoitu vehnäproteiini, hiivauute
Säilyttäminen: jääkaapissa avautumisen jälkeen
Allergeeninen aine (t): vehnä

NISHIMURA SHOTEN

Nishimura Shodenin perustaja oli luoda soijakastike ja Miso.
Tamarun kaupunki sijaitsee lähellä Ise-Jingu, Strateginen alue sijaitsee Isen, Hatsunen ja Kumanon risteyksessä.
Tämä edesauttaa Nishimura Shodenin vaurautta, Ise-Jingingin pyhäkköiden pyhiinvaeltaja kotona.

Nykyään lähes kolmen vuosisadan ja puolen vuoden kuluttua talo tuottaa edelleen soijakastikkeita ja Tsuyu runsaasti Dashissa, aito.
Heidän mainettaan ylittävät laajasti Japanin rajat. Dashi on yhä tärkeämpi tuotannossaan. Kombu Seaweed, Katsuobush kuivattu bonus tai pienet sardiinit on japanilaisen gastronomian perusta.
Naimisiin daski soijakastikkeeseen, säilyttäen perinteen ja uusimmat nykytaiteen tekniikat, mahdollistaa perinteisten päivittäisten japanilaisten keittiön aitoja makuja.