Klimatizace Shio Ponzu

Name: Klimatizace Shio Ponzu
Brand: NISHIMURA SHOTEN
SKU: NISHIM1
Price: 12.10 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Ref : NISHIM1

12,10 €

Tax Included

30,40 € / Kg

Ponzu Shio je čistý ponzu koření, neobsahující sójovou omáčku, jako je většina klasického Ponzu.

Je to obecně velmi slané a ne kvalitativní a představuje hlavní koření v mnoha domovech.
Vybrali jsme tento shio Ponzu pro svou slabou slanost, pro jeho velkou čerstvost a neporušené chutě Yuzu a Sudachi.

Naše dokonalé dohody : Doporučujeme tento SHIO PONZU zabírat vaše saláty, carpaccios ryb, mušle, tatarší masa nebo ryby nebo korýšů ...

Naše nápady recepty

Čerstvý salát sommen

Pro 2 osoby (za 5 minut)

♦ 250g Sômen
♦ 3 až 4 lžíce Shio Ponzu koření
♦ 50 g salátu srdce
♦ 50 g jemně těžených bílých zelí
♦ 50g okurka těžbou v Julienne
♦ 8 Cherry rajčata řezána ve 2

• Marinovat své bílé zelí do koření podněcového ponzu po dobu 1 hodiny
• Vařte si kuchař a okamžitě je vychladněte do ledové vody.
• Vypusťte dobře a přidejte bílé zelí a koření, okurku, cherry rajčátky a listy salátu.
• Dejte 2 White Pepper Mill Towers.
• Dobře promíchejte a ochutnejte a užívejte si

Recipe Chirashi Zushi

Pro 2 osoby

♦ 200g Japonská rýže
♦ 8 cl dashi koncentrované
♦ 30 CL vody
♦ 1 lžíce sójová omáčka
♦ 80g z shiitake
♦ 100 g plošných jader v Julienne
♦ 50 g těžené okurky v Julienne
♦ 2 tvrdá vejce mimosa
♦ drobky, třpytky nebo andělé vlasy Nori
♦ 6 lžíce Shio Ponzu koření

• V pánvi, vložte 8 Cl koncentrovaného Dashi a vody, stejně jako sojovou omáčku.
• Přineste do varu a přidejte shiitakes a plátky jader. Vařit 8 minut od obnovy varu. Spáč a nechal cool.
• vařit rýži (Sushi rýže textura).
• Přidejte koření SHIO PONZU na vařenou rýži a jemně promíchejte.
• Mějte rýži ochucenou v široké misce, přidejte vařenou zeleninu a vejce Mimosa a Nori Angel drobky nebo vlasy.
Užijte si!

Parametry

Původu: MIE, Japonsko
Hmotnost: 360 ml síť
Klimatizace: Skleněná láhev
Přísady: voda, ocet (třtina alkohol, pšenice, kukuřice, rýže, sůl, sake, svázaných, škrobový sirup), cukr, sůl, citrusové yuzu a sudachi, mirin, hydrolyzovaný pšeničný protein, extrakt kvasinek
Zachování: v chladničce po otevření
Alergenní látka (látka): pšenice

NISHIMURA SHOTEN

Objednávkou feudálního Pánu Kishu, zakladatele Nishimura shopen musel vytvořit svou dílnu, aby se vytvořil sójovou omáčku a Miso.
Město Tamaru se nachází v blízkosti Sanctuary of Ise-Jingu, strategická oblast se nachází na křižovatce ISE, Hatsune a Kumano silnic.
To přispívá k prosperitě nishimura shopenu, poutníků svatyně ISE-Jingu a Kumano dodává doma.

V současné době, téměř tři století a půl roku později, dům pokračuje v produkci sójových omáček a tsuyu bohatých na Dashi, autentické.
Jejich sláva široce přesahuje hranice Japonska. Dashi se stále důležitějším v jejich výrobě. Dashi vyrobený s kompatní mořskýmesem, sušeným bonusem Katsuobush nebo malé sardinky je základem japonské gastronomie.
Vezměte si Dashi do sójové omáčky, zachování tradice a nejnovější současné techniky, umožňuje objevit autentické příchutě tradiční denní japonské kuchyně.