Suština Yuzu

Ovaj način proizvodnje je jedinstven na svijetu: esenca se izvlači centrifugiranjem iz stisnutog drvenog voća i odlikuje se svježinom i slatkom gorčinom.
Najprije se presuši, a ulje se izvadi centrifugiranjem, pre filtriranja i pakovanja.
Prirodna esenca je proizvod sa veoma snažnim mirisom, stoga se prodaje kapljicom po kapljici.
Uobičajena količina koja se dodaje Vašem preparatu je 0,1 % (npr. 1 g na 10 kg).
Treba napomenuti da je ova esenca uljna i stoga se ne može koristiti za parfemiranje pića (plivala bi na površini i ne bi se mogla homogeno miješati).

Naš savršen dogovor za upotrebu u kolačima, slatkišima ili za dodavanje u umake, slatke i slane.
Savršeno za sve emulzijske proizvode (slatkiše, slatkiše, žvakaće gume) ili na masnoća (maslo, prehrambena ulja, svježa krema i drugi mlečni proizvodi).