Box 3 Exceptionella kryddor

En parfym av barndom, helgdagar och resor ... Kryddorna i pepparkontrollen samlar tre viktiga kryddor, utvalda för sin exceptionella och konditionerade kvalitet i Frankrike:

Extra clove naglar av Madagaskar, kraftfull och barrved: Kluket nageln har en varm, söt och skarp, woody och kryddig smak. Den används av läkemedelsindustrin för desinficering, helande och anestesiska krafter. Dess lukt framkallar oundvikligen tandläkarens kontor: CDPMAD14S

Hela muskadmuttrar med varm och omslutande parfym: Dess lukt är kraftfull, penetrerande, varm, söt och peppar med MUSK-tips. Matlagning, den peppery sidan kommer att utvecklas: CDPMAD15S

Från Bayaian (Star Anise): Bayaian till en karakteristisk lukt av anis med en söt aromatisk smak och en lite peppared eftersmak. Aromen är ännu mer intensiv om fröna krossas eller markeras. : Cdppfv06s

Perfekt för att berika dina efterrätter, varma drycker, chutneys eller simmade rätter, hyllar den stora traditionella kryddor som värmer sinnena och sublimat recept från hela världen.